懒人焖饭成为了许多忙碌工作日的午餐救星。它是一款一锅煮的饭菜,包括了主食、蔬菜、肉类,既方便又美味,是一种全面且健康的午餐选择。将分享五款懒人焖饭的做法,让您轻松享受美味的午餐。
一、板栗鸡腿焖饭
食材:
鸡腿 2个
板栗 200克
大米 150克
食用油 适量
蒜 2瓣
姜 2片
生抽 10克
老抽 8克
蚝油 8克
糖 1克
清水 适量
葱花 少许
做法:
1. 将鸡腿去骨,切成小块。
2. 准备好板栗,将其剥壳并对半切开。
3. 热锅加入食用油,加入蒜末和姜末,炒香。
4. 加入鸡腿块,炒至变白。
5. 加入生抽、老抽、蚝油、糖,加入适量的清水。
6. 加入板栗,搅拌均匀并煮沸。
7. 将洗净的大米放入电饭锅中,倒入板栗、鸡腿和汤汁,根据通常的煮饭水量加入水。
8. 煮熟后,将饭和食材拌匀,撒上葱花即可享用。
二、土豆香肠焖饭
食材:
土豆 1个
大米 80克
芝麻油 1汤匙
儿童香肠 1根
色拉油 1汤匙
蚝油 2汤匙
做法:
1. 清洗土豆,去皮,切成小块。
2. 在锅中加入色拉油,煎香香肠,切成小片。
3. 将大米洗净。
4. 继续在锅中加入色拉油,加入土豆块,翻炒至微黄。
5. 将大米加入锅中,加入香肠、蚝油,翻炒均匀。
6. 将炒匀的大米和食材放入电饭锅中,根据通常的水量加入水。
7. 煮饭功能启动后,等待35分钟。
8. 煮熟后,加入芝麻油,拌匀即可。
三、田园蔬菜焖饭
食材:
大米饭 3杯
青豆 3匙
甜玉米粒 3匙
土豆 1个
香芋 1小个
胡萝卜 1个
烧肉罐 1罐
蚝油 1匙
五香粉 1小匙
味精 1小匙
鸡精 1小匙
生抽 2匙
盐 1小匙
做法:
1. 准备青豆、甜玉米粒。
2. 准备香芋、土豆、胡萝卜,切成小块。
3. 使用罐头烧肉。
4. 将大米清洗干净。
5. 在电饭锅中放入大米,将所有食材和调味料倒入,搅拌均匀。
6. 根据日常煮饭水量的习惯,加入适量的水。
7. 启动煮饭功能,等待完成。
8. 等到饭煮好,汤汁渗透到米饭中,将饭和食材拌匀,撒上葱花即可。
四、咸肉南瓜焖饭
食材:
咸肉 适量
南瓜 适量
土豆 适量
秋葵 适量
大米 适量
绿豆 适量
葱姜蒜 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
做法:
1. 提前泡洗咸肉,泡出血水。准备好南瓜、土豆、秋葵,洗净。
2. 泡咸肉之后沥干,加入姜蒜末、生抽、料酒、糖、盐,腌制30分钟。
3. 将大米清洗干净。
4. 将咸肉和蔬菜放入电饭锅,加入与平时煮饭差不多的水量,按煮饭键开始煮饭。
5. 当水分煮干后,加入秋葵继续焖熟。
6. 加入葱花,翻炒均匀。
五、香芋排骨焖饭
食材:
香芋 适量
排骨 适量
蚝油 1勺
生抽 3勺
糖 1小勺
盐 1小勺
料酒 1勺
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
做法:
1. 准备排骨,将香芋去皮切块。
2. 将排骨腌制,加入姜、蒜、生抽、料酒、糖、盐,腌制30分钟。
3. 将大米清洗干净。
4. 将排骨和香芋放入电饭锅中,加入适量的水,开始煮饭。
5. 煮好后,加入葱花,拌匀。
这五款懒人焖饭都是简单易做的美味午餐选择,满足全家人的口味。从板栗鸡腿焖饭的丰富风味到咸肉南瓜焖饭的清爽口感,这些食谱都是在忙碌工作日享用美味午餐的理想选择。无论是在工作日或周末,都可以尝试制作这些美味的焖饭,为您的一餐增添一份美味和满足感。
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