香辣土豆片夹馍酱汁的做法，

能够详细一点，

推荐答案 2015-03-23

材料
土豆，火腿，蒜，长辣椒，豆瓣酱，盐，鸡精，白芝麻，葱花
做法
1、土豆切厚片，火、蒜切片，长辣椒切菱形片，豆瓣酱剁细。
2、土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出，待油温7成热，下锅复炸几秒捞出。
3、下火腿，过几秒也捞出。
4、锅留油，下蒜片、长辣椒炒香。
5、下豆瓣酱炒香，加少量水、所有材料一起翻炒。
6、加盐、鸡精炒匀，撒白芝麻、葱花即可！

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第1个回答推荐于2017-10-06

香辣土豆片夹馍酱汁的做法如下：
主料：五花肉
辅料：油盐番茄酱甜面酱俾县豆掰酱糖味精

1.锅放油倒俾县豆掰酱煸炒

2.在倒番茄酱煸炒至红油

3.放肉煸炒八分熟

4.倒面酱煸炒

5.放糖煸炒

6.再放盐煸炒

7.最后放味精煸炒均匀出锅

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