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    • 土豆片夹馍酱怎么做

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    推荐答案   2020-04-29

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    第1个回答  2015-09-21
    材料
    土豆，火腿，蒜，长辣椒，豆瓣酱，盐，鸡精，白芝麻，葱花
    做法
    1、土豆切厚片，火、蒜切片，长辣椒切菱形片，豆瓣酱剁细。
    2、土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出，待油温7成热，下锅复炸几秒捞出。
    3、下火腿，过几秒也捞出。
    4、锅留油，下蒜片、长辣椒炒香。
    5、下豆瓣酱炒香，加少量水、所有材料一起翻炒。
    6、加盐、鸡精炒匀，撒白芝麻、葱花即可！
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