电压力锅内胆不锈钢内胆较好。
一、不锈钢内胆的优点：
1. 耐用性：不锈钢内胆具有出色的耐磨性和耐腐蚀性，使用寿命长，不易受到食物的影响而损坏。
2. 安全性高：不锈钢材质不含有对人体有害的物质，使用安全放心。
3. 加热均匀：不锈钢内胆能够均匀加热，有助于食物的熟透和口感。
二、关于其他内胆材质的考虑：
1. 陶瓷内胆：陶瓷内胆易于清洗，硬度高且耐热性好，但使用时需要注意避免磕碰以防破裂。陶瓷内胆能保留食物的原始口感和营养。
2. 彩钢内胆：外观漂亮且成本适中，但部分产品可能含化学涂层，选购时需留意其安全性和耐用性。
三、总结对比：
不锈钢内胆在耐用性、安全性和加热均匀性方面表现较好，是电压力锅内胆的理想选择。但其他材质的内胆也有其独特的优点，消费者可以根据自身需求和预算进行选购。建议在购买时，注意选择正规品牌，以确保产品质量和安全。