蒜苗有几种做法

如题所述

第1个回答 2022-04-19

【蒜苗炒腊肉】

食材：蒜苗4根、腊肉1块、红绿辣椒各3根、姜一块、蒜2粒、1勺生抽。

做法：1、腊肉上锅蒸熟，稍放凉后，用刀切成薄片，蒜苗蒜白和叶子分开斜刀切成小段

2、红绿椒洗净切成小段，蒜去皮切成末，姜也切成姜末。

3、锅里放入少许油，烧至7成热，放入腊肉片煸炒出油盛出。

4、炒出油留锅里，放入辣椒段，姜蒜末炒香，先放入蒜白翻炒变软，接着把蒜叶放进锅里，继续翻炒叶子变色。

5、最后放入腊肉片，不需要放盐，淋入1勺生抽，翻炒半分钟就可以出锅了。

第2个回答 2020-10-29

家常菜的做法

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