下列有关物质的用途叙述不正确的是（ ）A．食盐可作调味品及防腐剂B．纯碱可消除面团发酵时产生的酸性

Question

下列有关物质的用途叙述不正确的是（　　）A．食盐可作调味品及防腐剂B．纯碱可消除面团发酵时产生的酸性C．硝酸铵（NH4NO3）可作复合肥料D．硫酸铜可用来配制波尔多农药

Answer 1

A、食盐具有咸味，可以用作调味品与防腐剂，故说法正确；
B、纯碱是碳酸钠，可以和酸性物质反应，因此可消除面团发酵时产生的酸性物质，故说法正确；
C、硝酸铵（NH₄NO₃）含有氮元素，属于氮肥，不是复合肥料，故说法错误；
D、硫酸铜和生石灰可用来配制波尔多液农药，故说法正确．
故选：C．