有关对食盐叙述错误的是（ ）A．可作食品调味剂B．可作食品防腐剂C．可作氯碱工业和纯碱工业的原料D．

Question

有关对食盐叙述错误的是（　　）A．可作食品调味剂B．可作食品防腐剂C．可作氯碱工业和纯碱工业的原料D．电解饱和食盐水可得到金属钠

Answer 1

A．Na为人体不可缺少的元素，食盐可用于食品调味剂，具有咸味，故A正确；
B．食盐可使细胞脱水而起到防腐剂的作用，故B正确；
C．工业电解饱和食盐水制备氯气、氢气和氢氧化钠，用食盐、氨气、二氧化碳制备纯碱，故C正确；
D．钠性质活泼，与水剧烈反应，电解食盐水不能制得钠，应电解熔融氯化钠，故D错误．
故选D．