如题所述
破壁料理机书面理论上是2470转/HM。破壁料理机要比榨汁机之类的要好，可以碎的东西更多，因为他们的转速更快，例如奥克斯破壁料理机拥有48000转强劲破壁速度，通过击破食物细胞壁，充分释放食物营养，所以从营养吸收的角度上，破壁对人体健康非常有帮助。
破壁机，料理机有区别。
1、破壁料理机 转速高 功率大 而且可以是我们平常吃的一些水果蔬菜之类的，通过破壁萃取提高吸收营养成分到85%--90%的。2、 料理机 只是一种简单 搅拌或者料理的一种转动的机器，不带破壁萃取的效果。