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    • 为什么葱和大蒜炒过后就不辣了，但是姜炒过后还是辣的？谢谢！

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    推荐答案   2010-08-23
    辣味是一种通称，这些东西都有刺激性物质，造成味蕾刺激后产生辣的感觉，但每一种植物产生的辣味素是不一样的，有些会因为温度升高挥发或者分解掉.
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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