家常毛豆米烧鸡爪怎样做，不比脱骨鸡爪差，超入味呢？

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

家常毛豆米烧鸡爪怎样做，不比脱骨鸡爪差，超入味呢？

请大数据推荐给爱吃鸡爪的人，确实不如出骨鸡爪差，超进味小孩放假了以后，我仿佛最喜欢的事情便是去买菜了。原先全是送她到学校回来的路上顺带去买菜，如今不一样了。无需送她，吃过早饭以后我也不太想要一个人下去买菜了。根本原因是太热，并没有适当的时候就不乐意出门了。

最近几年半宅在家以后，已经没那么想出门了。反倒享有在家里的日子，仅有也有菜就肯定不愿意出门的那一种。再加上如今外卖送餐之类的能够直接给上楼了，我就更懒了。买菜并不是盒马鲜生便是京东商城了，毕竟都是挺方便快捷的。

第一步

【毛豆米烧鸡爪】关键食材：鸡爪，毛豆米具体方法：备好全部食材，鸡爪剪好再剁碎二节，再准备一些姜片和蒜末。把毛豆米和鸡爪都焯一下水。焯好以后用冷水冲一下控干预留。锅中加点油，放生姜蒜炒出香味，把焯焯水的鸡爪倒入。翻炒一会儿加一点糖，一点生抽酱油再次翻炒进味。

倒进毛豆米，添加老抽王，耗油再次翻炒匀称。添加足量沸水，盖上盖子煮一会儿。待锅里的料汁即将收干的时候，加一点盐提鲜就能起锅食用了。

第二步

鸡爪有着丰富的胶原，能够促进皮毛生长发育，防止渐行性肌营养不良症，可以改善心血管疾病症状，还能够美容养颜。鸡爪中含有较多的钙，铁及矿物，能够强健人体骨骼，防止骨质疏松和严重贫血发作的。鸡爪还能够降血脂，变软保护血管，具有降血脂和血脂的作用。

鸡爪里还含有大量铜，有利于人体神经中枢，和皮肤人体骨骼及其人的大脑，五脏等内脏器官健康生长发育。好搭食材，粉丝的做法，既简单美味，吃过就爱上的美味可口

Answer 3

我们可以把毛豆米剥一下，然后把鸡爪清理一下，剁成小块锅里放水加入葱姜煮5分钟左右，开火热油，把毛豆米还有鸡爪放入锅里，进行翻炒，加入生抽老抽蚝油少量的味精进行调味儿，煮20分钟，熬制收汁儿，特别的美味。

Answer 4

鸡爪放料酒焯水，锅里放油、鸡爪、生抽、老抽。胡椒粉、水、五香八角煮10分钟放入毛豆煮5分钟就可以出锅

Answer 5

制作的时候需要先将鸡爪清洗干净，然后放入锅中煮沸，再将调制好的酱汁倒在里面，再放入一些野花椒，放入一些葱姜蒜就可以。