糖葫芦小贩用唾液沾芝麻被拍下，路边摊有哪些卫生隐患？

Question

如题所述

Answer 1

在吉林长春的一个卖冰糖葫芦的小摊贩，竟然做出了一些令人作呕的事情，竟然娴熟的用自己唾液舔过的糖葫芦去沾取袋子中的芝麻，而且一根糖葫芦还不止沾一次，看糖葫芦上的芝麻沾取的差不多了，便将糖葫芦放到销售的柜子中继续售卖，仿佛就是一直这么做的，看的令人十分的气愤。况且这个小商贩位于小学的附近，路过的都是小学生，因此主要的销售对象会是小学，这么做的目的不知道是为什么，糖葫芦本身都是有粘性的，为何会想到用口水去沾取芝麻呢，这是一种十分不卫生的习惯，口水中带有很多细菌。在很多的路边摊都很难保证卫生，那么都有哪些卫生隐患呢？

①原料的可疑性

路边摊的很多原料都是很可疑的，说是牛肉、羊肉，可吃在嘴里却是另外一种味道，这些肉的来历都是不明的，根本就是没有检疫合格证的。尤其是一些烧烤摊，他们所提供的肉类都是经过加工的，里面不知道加了多少的防腐剂与香精，由于烧烤的调料味道比较重，所以吃在嘴巴里虽然会比较香，但是真的很不好，经常会有吃烧烤拉肚子的现象发生。

②过期的危险

有些路边摊写的招牌上会写有果汁，但其实这些就是一些粉勾兑的，根本就没有一点的营养，只有色素和香精，而且这些粉也没有写保质期等，不知道存放了多久，有些都会有结块了，因此，这些饮料虽然便宜，但是千万不能买。

③唾液传播风险

很多路边摊碗筷都是洗的不干净的，而且根本不会消毒的，很多有传染病的人自己有可能都不知道，还去吃路边摊，从而导致了病毒通过公共的碗筷而传播，这也是最大的卫生问题了。

总之，尽量不要吃路边摊，考虑到卫生应该去一些由资质的饭点吃，但是最安全的还是在家里吃。

Answer 2

首先路边摊使用的食材不一定是新鲜的，也不一定很干净，有的食材放在外面苍蝇都在上面爬；其次，他们不注意个人卫生，有的做饭之前也不洗手，比如擤鼻涕用手不用卫生纸，做饭时也不戴口罩，边做饭边说话，唾沫乱飞；还有他们做饭的工具黑黑的，也从来不会去消毒。

Answer 3

这种行为非常恶劣，路边摊的卫生隐患主要体现在以下几个方面：大多数路边摊没有卫生许可证，食物的安全得不到保障；路边摊的油和锅底大都重复利用，对人体健康不利；食物暴露在空气中，容易沾染灰尘。

Answer 4

首先，路边摊的蔬菜水果一系列东西不知道洗没洗干净，有没有反复清洗；其次，用来炒菜油炸的油有可能是地沟油，会损害人体健康。

Answer 5

第一，路边摊大多都开设在路边，来往车辆、灰尘等比较多。
第二，餐具卫生情况比较令人担忧。
第三，食物来源来历不明，新鲜度也不可而知。