酸梅汤是什么做的

Question

如题所述

Answer 1

做法一
材料：乌梅、山楂、甘草、水、黑糖。
做法：1.将所有的材料准备好以后，清洗干净沥干水分备用。
2.锅内加入适量的清水，将准备好的乌梅、山楂、甘草放入到锅内大火煮开以后，转小火慢煮60分钟。
3.过滤掉里面的残渣取水备用。
4.继续加入适量的黑糖慢慢的煮至融化以后装入到瓶子放入到冰箱内冷藏就可以了。
做法二
材料：乌梅、山楂片、冰糖、桂花、清水。
做法：1.将所有的材料全部准备好。
2.将准备好的乌梅和山楂、桂花全部清洗干净。
3.碗中加入适量的清水，将乌梅和山楂放入到碗中，浸泡大约30分钟。
4.将准备好的乌梅和山楂放入到锅内，加入适量的清水，大火煮开以后，转小火慢煮20分钟，加入准备好的冰糖和桂花继续煮开。
5.取出里面的残渣，将煮出的酸梅汤放入到瓶子中放入到冰箱内冷藏就可以了。
做法三
材料：乌梅、山楂、陈皮、丁香、白砂糖、桂皮。
做法：1.首先将准备好的乌梅和山楂全部清洗干净，去核以后放在一旁备用。
2.将桂皮、陈皮和丁香清洗干净备用。
3.锅内加入适量的请清水，将准备好的桂皮、陈皮、丁香放入到锅内大火煮开。
4.再将山楂和乌梅放入到锅内再次煮开。转小火慢煮大约30分钟。
5.去掉里面的残渣，取出煮好的汁水，加入适量的白糖搅拌均匀以后就可以了。
6.可以直接食用或者放在容器内密封放在冰箱内冷藏就可以了。

Answer 2

乌梅、山楂、陈皮、冰糖、白糖、饮用水、甘草等等材料慢慢熬煮出来的，冰镇后口感更好，清凉解腻。