藕丁炒肉丁的家常做法如下：
主料：莲藕400g、青瓜2根、猪肉100g。
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、大蒜适量、老抽适量。
步骤：
1、莲藕切丁。
2、青瓜切丁。
3、肉切沫。
4、先放入肥肉煎出油。
5、再放入蒜炒香肉略熟，放入莲藕。
6、放入青瓜。
7、放入一点点的糖，生抽，老抽，出锅的时候放盐。
8、出锅。
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主料：莲藕400g、青瓜2根、猪肉100g。
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步骤：
1、莲藕切丁。
2、青瓜切丁。
3、肉切沫。
4、先放入肥肉煎出油。
5、再放入蒜炒香肉略熟，放入莲藕。
6、放入青瓜。
7、放入一点点的糖，生抽，老抽，出锅的时候放盐。
8、出锅。