薯条的英文是fries或者chips。
美国和加拿大等北美的国家：fries薯条/chips薯片。英国及大部分英联邦国家：chips薯条/crisps薯片。
fries可以作为可数名词，也可以作为不可数名词使用，侧重于指片状的马铃薯，常意为“炸马铃薯片”，这个用法常见于美国，一般美国人说“炸薯片”会表达为“frenchfries”。
与美国人不同，英国人说“炸马铃薯”时会表达为“chips”，chips侧重于指条状的马铃薯，因此英国人说chips时，一般表达的意思是“炸薯条”。
potatochips的来源
美国式的potatochips/薯片在上世纪20年代引入英国时，为了避免与现有词汇chippotatoes/粗薯条混淆而被称为potatocrisps或crisps。
时间久了，这些明显的区分就变得模糊起来。例如，英式的油炸鱼排和炸粗薯条在美国和加拿大也流行开来，甚至在北美西部也被称为fishandchips。
另一边，美式快餐中细薯条加汉堡也变得更为国际化。进而，单词fries在很多英语国家（至少在快餐领域）成为标准词汇。由于美式快餐食品行销全球，词汇potatochips也被各国接受。即使在英国仍有不少人把薯片叫做crisps，但potatochips也是普遍使用的词汇。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答