é½è¯´çæå红é æ¯æ好çæé ï¼çç¡®ï¼çææé 红é æ¢ææ è°ï¼åæç好å£æï¼ä½æ¯è¦æé å¾å½æè¡ãé£ä¹çæå¦ä½æé 红é å¢?ä¸åççæï¼ä¸åçç度æçä¸åçæé !
1ãä¸åçèç¼çæ(Rare Ribeye) + è¶éä½³ç¾å¨çè干红è¡èé 2008
æºå©äº§ä½³ç¾å¨å¹²çº¢å 满é»èåéçæµæå³ï¼è¿ä¼´æä¸ä¸é¦ææ°æ¯ï¼åå®å¦ä¸è¬é¡ºæ»ï¼é常éåæé ä¸åçè骨çææ纽约客çæ(Strip Steak)ã该款è¶éä½³ç¾å¨çè干红(Chono Carmenere Reserva)产èªæºå©çä¸å¤®å±±è°·ï¼ä½³ç¾å¨å°±çé¿å¨å®ç¬¬æ¯å±±èä¸çæ²³æµå¹³åä¸ï¼è¡èå ¨æå·¥éæï¼60%ç»è¿10个æçæ©¡æ¨æ¡¶éå¹´ãéè¦æ³¨æçæ¯ï¼ä½³ç¾å¨è¡èé å£æé½é常å润ä¸é¡ºæ»ã
2ãç§ç¤çæ(Grilled Steak )+ ç佩ç马å°è´å 干红è¡èé 2005
没æä»ä¹è¡èé è½åé¿æ ¹å»·ç马å°è´å è¡èé é£æ ·éåæé ç§ç¤çæäºã夹æçççå³åç§ç¦ççæä¸é©¬å°è´å è¡èé çé¦æ°é常å¥åãç佩ç马å°è´å 干红(Mapema Malbec)å°±æ¯ä¸æ¬¾äº§èªé¿æ ¹å»·é¨å¤è¨äº§åºç红è¡èé ï¼å ¶é ä½ä¸çï¼é£å³å¾®å¦å 满æµéçé»è²æµæå³ï¼å£æ顺æ»ï¼ç»æ平衡ï¼æ é¿çåå³ä¸è¿ä¼´ææ·¡æ·¡çèè·ãå¯å¯çé¦æ°ï¼é常éåç¤çæçé£å³ã
3ã带骨西å·çæ(Bone-In Sirloin) + å±±èèç¹-è´ç½å¹²çº¢è¡èé 2000æ碧å°ç·çµé åºå¹²çº¢è¡èé 2001
ä¸åçç西å·çæä¸éåæé åå®å¼ºå²ç红è¡èé ï¼å 为è¿ä¼è®©è¡èé å°èµ·æ¥ä¸å¤å¹³è¡¡ï¼æç¹è¿ççæè§ã2000年份山èèç¹-è´ç½å¹²çº¢è¡èé (Ridge Monte Bello)åå®é¡ºæ»ï¼ç»æè¾ä¸ºå¤æï¼å 满巧å åãççåé¦æå³ï¼å¨å ¶ç²ç·çé»è²æ°´æå³åèèå³ä¸è¿è½æ³çä¸æ¹éªæ¾ãçèæ°æ¯ãå¦æä½ è¦ç¹ä¸ä¸ä»½ä¸åçççæï¼é£å¯ä»¥å°è¯ä¸ä¸2001å¹´ç碧å°ç·çµé åºå¹²çº¢è¡èé (Pichon-Longueville Baron)ãè¿æ¬¾æ³¢å°å¤æ··é ¿å¹²çº¢å 满é»è²æ°´æå³ï¼è¿ä¼´æèè´¨ãéªæ¾ãèèååå¡çé¦æ°ï¼å£æçèï¼åå®ç²¾ç»ã
4ãè²åçæ(Filet Mignon) + éæ¾å²èµ¤éç 干红è¡èé 2005
ç¸è¾äºççå ¶ä»èè´¨ï¼è²åçæçèè´¨åå£æé½æ¯æ为ä¸ä¹çã该款2005å¹´çéæ¾å²èµ¤éç 干红(Pine Ridge Stages Leap District Cabernet Sauvignon)åå®å¼ºå²ï¼æåçæå³åæ©¡æ¨å³ä¸å¤¹æçèè±è»åæ©å¡åå¡çé¦æ°ï¼ä¸è²åçæçä¼é æ°æ¯é常å¥åã
5ãçè °è(Porterhouse Steak)+ ç½å¡è ¾å©æ³½å¾·è¥¿æ干红è¡èé 2007
è¦æé ä¸ä»½ä¸åçççè °èï¼é£éæ©è¥¿æè¡èé å没éï¼å°¤å ¶æ¯æ¥èªåç½è®·æ²³è°·ç西æè¡èé ç¹å«éåçè °èçé£å³ã2007å¹´çç½å¡è ¾å©æ³½å¾·è¥¿æ干红(Domaine Rene Rostaing Les Lezardes Syrah)å°±æ¯ä¸æ¬¾ä¸éçéæ©ï¼å ¶ä¼´æçæ¤ç©åè¡æ¤æ°æ¯ä¸ç å¶çæçè°æé¥ç¸å¼åºï¼èæ顺çåå®ä¸å ¶åç¦çèè´¨å®ç¾å¥åã
çæå¦ä½æé 红é ?ä½ ç°å¨å¦ä¼äºå?å¦æä½ æ¯çææ°æï¼å¨éæ©çæçæ¶åï¼ä¸å¦¨éæ©è²åçæï¼æ¯å¤§å¤æ°äººé½è½æ¥åçå£æï¼å³ä½¿æ¯8åçä¹æ¯é常çå«©ç!