第1个回答 2018-11-30
用料
主料
菠菜1把
紫甘蓝半个
胡萝卜1根
辅料
油
2勺
盐
1勺
面粉
一碗
姜
1个
彩色蔬菜丸子的做法
1.
各种的蔬菜榨汁后，取渣备用
2.
姜用碎蒜器拍碎
3.
取一种蔬菜渣和面粉、姜末混合，用手抓拌成较硬的面糊
4.
用筷子夹起适量的面糊，揉成团，丢进油里，迅速用筷子夹出来
5.
把沾好油的蔬菜团摆在烤架上，
6.
放进烤箱，220度烤至表面别的微黄即可
彩色蔬菜丸子成品图
第2个回答 2018-11-30
材料
用量
茼蒿 250克
鸡蛋 一个
土豆淀粉 30克
中筋面粉 50克
葱姜末 适量
泡打粉 半小勺
盐 一小勺
胡椒粉 适量
鸡精 半小勺
做法
1. 茼蒿洗净切成小丁
2. 放入一小勺盐腌制十分钟，用手挤去多余水分
3. 放入鸡蛋搅拌均匀
4. 面粉淀粉泡打粉拌匀后倒入盆里
5. 放入葱姜末
6. 放入胡椒粉，鸡精调味
7. 用筷子搅拌刀粘稠
8. 锅里倒入适量的植物油，烧热后用手一个一个的挤入丸子，炸六七分熟就捞出，继续炸余下的丸子。炸好后复炸一次。油温不可过高。最后大火逼出油分
用量
茼蒿 250克
鸡蛋 一个
土豆淀粉 30克
中筋面粉 50克
葱姜末 适量
泡打粉 半小勺
盐 一小勺
胡椒粉 适量
鸡精 半小勺
做法
1. 茼蒿洗净切成小丁
2. 放入一小勺盐腌制十分钟，用手挤去多余水分
3. 放入鸡蛋搅拌均匀
4. 面粉淀粉泡打粉拌匀后倒入盆里
5. 放入葱姜末
6. 放入胡椒粉，鸡精调味
7. 用筷子搅拌刀粘稠
8. 锅里倒入适量的植物油，烧热后用手一个一个的挤入丸子，炸六七分熟就捞出，继续炸余下的丸子。炸好后复炸一次。油温不可过高。最后大火逼出油分
第3个回答 2018-11-30
炸蔬菜丸子
原料：
胡萝卜渣、芹菜渣，面粉、玉米面、盐、葱末、五香粉、鸡精、鸡蛋
做法：
1.所有原料放入容器中。
2.搅拌均匀。
3.锅中倒油烧至五成热，用手的虎口处将馅料挤成丸子，放入热油中，中小火炸熟捞出即可。
原料：
胡萝卜渣、芹菜渣，面粉、玉米面、盐、葱末、五香粉、鸡精、鸡蛋
做法：
1.所有原料放入容器中。
2.搅拌均匀。
3.锅中倒油烧至五成热，用手的虎口处将馅料挤成丸子，放入热油中，中小火炸熟捞出即可。
第4个回答 2020-05-05
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