第1个回答 推荐于2018-06-09
白酒时间长了变黄应该是纯粮食酒或酱香型白酒容易出现这种现象。
正常情况下,老酒的色泽会泛黄,口感柔和,不冲!
白酒变黄一般有三种原因:
1、储藏或酿造时候受高温影响;
2、存放的时间长了,酒精挥发的影响;
3、跟铁类金属接触容易使酒变黄。
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第2个回答 2015-06-27
白酒时间长了变黄应该是纯粮食酒或酱香型白酒容易出现这种现象。
正常情况下,老酒的色泽会泛黄,口感柔和,不冲,
白酒变黄一般有三种原因:
1、储藏或酿造时候受高温影响;
2、存放的时间长了,酒精挥发的影响;
3、跟铁类金属接触容易使酒变黄。
第3个回答 2013-11-13
没有定论吧?
醛类物质挥发?氧化?脂类醇化?
但是仅是酱香吧,五粮液放多久都是清澈的。