我是08年5月份进入公司上班的,2010年8月份离职。由于在2年工作期间加班累计超过100小时以上,离职后可否向单位索要加班工资?1.需要提供那些证据给劳动仲裁部门?2.同事的证言可以吗?由于加班时间太长忘记具体日期。