老旧的油烟机经过长时间的使用，内部积累了大量的油渍和灰尘，不仅影响了油烟机的性能，还容易引发火灾等安全隐患。因此，及时对老旧油烟机进行清洗和维护是非常必要的。
1.清洗过滤网
油烟机的过滤网是一个非常重要的部分，它可以保护油烟机内部的电机和风机不受油烟和灰尘的腐蚀，并且能有效地过滤掉油烟中的异味。然而，经过一段时间的使用后，过滤网上就会积累大量油渍和灰尘，这不仅降低了油烟机的效果，还会形成火灾隐患。因此，定期清洗过滤网非常必要，可以使用清水或肥皂水将过滤网浸泡清洗，也可以使用清洁剂进行清洗。
2.清洁内部
油烟机的内部也经常会积聚大量的油渍和灰尘，特别是位于油烟机盖板下的部分，如果不及时清洗，会导致电机和风机失灵，引发火灾等安全问题。因此，需要拆下盖板进行清洗，可以使用清洁剂或洗碗精，将内部清洗干净，保持内部干燥。
3.定期更换风管
油烟机的风管一般是由镀锌板或铝板制成，经过一段时间的使用，内壁容易沉积油渍和污渍，不仅影响油烟机的通风效果，还可能引发火灾隐患。因此，定期更换风管非常必要，建议更换一次一到两年。
4.定期维修维护
随着油烟机的使用时间越来越长，各个零件的磨损和老化现象也越来越严重，容易出现漏油、漏电、噪声大等问题，如果不及时进行维修维护，会严重影响油烟机的使用寿命和安全性。因此，建议定期对油烟机进行维修维护，特别是电线和插头及风机、马达等部分的清洁和维护。