洋葱常常用于一种菜肴，在我们日常的饮食中不可或缺的，洋葱的做法多种多样，但是你知道吗？洋葱浸葡萄酒?你意想不到的惊人效果。生活中人们养生的秘诀非常多，在日常的食材中其实有很多有营养的东西，比如说洋葱，就非常有营养，里面含有大量的维生素，是人们非常喜欢的一种食品，洋葱除了有这些必要的功效之外，其实还可以浸葡萄酒，今天给大家分享洋葱浸葡萄酒的惊人效果。
洋葱，又名葱头，源自西欧，是一般家庭常见的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以水果和蔬菜做沙拉。其实，洋葱还是一种具有较高疗效的天然食品。厨房中的保健品：洋葱洋葱能治神经衰弱，有安眠作用。
洋葱内含有降血压的成份，煮水喝可治疗高血压。每天食用一个洋葱的人，能保健心脏，而使体内不良的胆固醇降低，又指出洋葱可以预防血液凝块。每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，可以保护心脏。洋葱含有丰富的维生素B1，可治香港脚。洋葱还是消除疲劳，强壮身体的一种重要的维生素，是天然的精力来源。
每天吃一个洋葱，可以预防掉头皮，在头皮上直接涂洋葱有特别特别愈合功效。盐腌过的洋葱可以用来对付难缠的疣，把洋葱汁涂在脚趾间，每天两三次将一茶匙洋葱汁加上一茶匙醋，可以消除不雅的深色斑点。洋葱中还有多糖类的丰乳醣，具有增进记忆力的功能。
此外，在患感冒的初期将洋葱剁碎都成热汤，并磨些生姜汤混合喝下，让身体出汗，有退烧的功效。若将洋葱切开，放置每个房间，可消除病菌的传染。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽。
洋葱酒的惊人功效：每天只喝少量此酒，对膝盖疼痛，白内障，老年痴呆等有一定疗效。喝此酒后，能使血糖下降。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。