如题所述
红酒泡洋葱具有抗氧化、清理血管、补充维生素、降血脂的保健价值。
但不建议泡在一起食用。因为红酒开瓶后的保质期只有1-3天，洋葱切开后的保质期只有1-2天，二者放在一起并不能延长彼此的保质期。
葡萄酒泡洋葱的制作方法：
1：将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形。
2：将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。
但是值得注意的是无论是自酿葡萄酒还是买来的瓶装葡萄酒，泡洋葱的时间都不易过长，最好是在一个星期之内喝完。