海鲜菇炒鸡蛋怎么做

如题所述

海鲜菇,含有多种人体必需的氨基酸,多糖体,多食用有抗癌、防癌,提高免疫力,预防衰老、延长寿命的功效。
海鲜菇炒鸡蛋,海鲜菇的鲜嫩、鸡蛋的鲜香,再配上富有营养的胡萝卜,让你吃到停不下口。
这是一道营养美味快手的下饭菜。

食材明细
海鲜菇、鸡蛋、胡萝卜、蚝油、白糖、食盐、食用油、姜片、葱花。

1、准备原料;

2、将胡萝卜斜刀切片;

3、将海鲜菇入煮锅内焯烫;

4、将鸡蛋炒散

5、炒锅内放入食用油、放入葱姜炒香;

6、放入胡萝卜片煸炒

7、放入焯烫好的海鲜菇煸炒;

8、放入蚝油、白糖、食盐翻炒;

9、再放入炒好的鸡蛋,翻炒后即可
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第1个回答  2020-09-24
新闻报道常常会报导,由于服用没炒过的海鲜菇,一家人都出现了恶心想吐、腹泻等相近中毒了的病症。煮海鲜菇是十分关键的一步,那麼海鲜菇煮多长时间才能够熟呢?

海鲜菇煮多长时间能够熟?

大约煮7,8分钟后就能够服用了。菌类、海鲜菇等食用菌服用前一定要保证合理消毒杀菌,清理要完全,最好是先加侵泡一段时间,炒或熬汤时要烂熟。假如菌类中人为因素加上的添加剂没有清理干净,而在炮制中没有炒过,就易引起身体不舒服。

海鲜菇的口味十分细致,闻着也拥有食用菌菌种与众不同的香气,而且营养成分十分高,也有一定的功效与作用,海鲜菇中带有以及丰富多彩类型的碳水化合物,身体必不可少的8种碳水化合物常有,而且还带有多种多样多醣体,另外,海鲜菇的脂肪率和发热量都很低。
拌凉菜香辣海鲜菇
原料:海鲜菇适当,胡萝卜适当,辅材:独蒜适当;调料:油辣子适当,盐适量,糖适当,白米醋适当,鸡精粉适当。
作法:胡萝卜削皮后切条,独蒜去衣碾成茸,煮沸一锅水,先把胡萝卜装进去焯一会,再放已洗干净的的海鲜菇进来,焯至水再开就捞起来晾凉,加入白米醋、盐、糖、鸡精粉、蒜末翻拌,最终浇上自制辣椒油捞匀,就可以服用。
海鲜菇炒鸡蛋
食物:生鸡蛋3个,海鲜菇200克,姬菇200克;辅材:胡萝卜1根;调料:大葱适当,盐油适当,花椒粉适当。
作法:提前准备好原料;生鸡蛋放进碗里加适当盐打撒;烧热锅,添加适量的油,将鸡蛋液放进;待鸡蛋液煎至定形后,再将其铲成一小块后盛出;锅中再放进少量油,添加胡萝卜块煸炒;略微煸出辣椒油之后入提前准备好的双菇煸炒;双菇炒成水份后煮上一两分钟,添加盐,花椒粉调料;添加生鸡蛋,煸炒两下;出锅前添加大葱,煸炒匀称后熄火;盛入碗中。
大伙儿在吃海鲜菇的情况下一定要煮开,在服用前焯一下水,吃起来更身心健康哦。
第2个回答  2020-09-24
海鲜菇炒鸡蛋,应该先炒海鲜,再炒鸡蛋好吃。
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