立夏吃什么好 5款养生食谱滋阴益气清心去火气

如题所述

立夏后,气温逐渐攀升,天气变得炎热,人们容易情绪波动,心火旺盛。对于女性而言,夏季更是易感到烦躁和心神不宁。此时,中医建议饮食上应清淡,多选择易消化、富含维生素的食物。食疗作为一种有效的保健方式,既能补充营养,又能增强免疫力,为身体补充能量。


沙参百合鸭汤具有滋阴清热、润肺止咳的功效,对肺阴亏虚引起的干咳、心烦、口咽干燥等症状有缓解作用。制作时,将鸭肉与百合、沙参一同炖煮,最后调味即可。


枸杞肉丝则能补血滋阴、抗老益寿,适用于阴血亏虚引起的各种症状。制作方法简单,先将猪肉和熟青笋切丝,加入调料与枸杞炒熟即可。


莲子猪肚有助于益气补虚、健脾益胃,适合脾胃气虚者食用。制作时,将莲子放入猪肚内炖煮,调味后即可食用。


玄参炖猪肝能滋阴养血、明目,适合肝阴血亏虚者饮用。将猪肝与玄参炖煮后,加入调料拌匀即可。


荷花荔枝鸭能滋阴养血、益气健脾、利水消肿,适合阴血亏虚、气阴两虚者食用。制作时,将鸭肉与荷花、荔枝等食材一同蒸制,调味后食用。


立夏养生需遵循几个原则:一是早睡早起,避免运动后大汗淋漓;二是饮食要清淡,多吃蔬菜、水果等;三是不要贪凉,适度使用空调和风扇;四是谨防外感,避免过度使用发汗之剂;五是保持心情平和,避免情绪波动。

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