学生吃什么可以补脑增强记忆力
学生吃什么可以补脑增强记忆力,每个家长都希望自己的孩子越来越聪明,不少家长挖空心思为孩子增加营养、改善饮食,吃各种补脑保健食品,现在分享学生吃什么可以补脑增强记忆力!
1、鱼。 鱼是高三学生补脑的首选食物之一,鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,可以增强高三学生的记忆和思维分析能力,并且能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉中还含有优质蛋白、钙质和大量的不饱和脂肪酸,对于大脑和眼睛的发育尤为重要。
2、南瓜。 南瓜中含有大量的维生素A,远胜其他蔬菜。中医认为:常吃南瓜可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的功效。因此,高三学生常吃南瓜可以提高记忆力,将南瓜做菜食用,每日一次,会有很明显的效果。
3、香蕉。 香蕉营养丰富,含有成为智慧之盐的磷,还含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量特别高,常吃有很好的健脑作用。
4、核桃。 核桃因为富含大量的不饱和脂肪酸,被公认为补脑益智食物的首选。高三学生每天吃2-3个,持之以恒,能起到补脑、增强记忆力、消除疲劳的作用,但是注意不能过量食用。
5、芝麻。 芝麻也是常见的补脑食物之一,高三学生可以将芝麻捣烂,加入少量的白糖冲水服用,或是买一些芝麻糊、芝麻饼干之类的制品,早晚各吃一次,坚持一段时间,会受到很明显的补脑健脑的效果。
6、鹌鹑蛋。 高三学生想要补脑可以选择鹌鹑蛋,虽然它的蛋白质和脂肪与鸡蛋差不多,但是鹌鹑蛋中富含卵磷脂和脑磷脂,长时间食用会起到健脑、补脑的作用。
有助于补脑的'食物:
①保护大脑的抗氧化物:蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。
②建筑大脑的健康脂肪:三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。激发大脑能量的高酪氨酸蛋白:乳制品、蛋类、海鲜、大豆。
③滋润大脑的水:哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆力。所以,要提高记忆力每天至少要喝1200毫升水(约合6杯)。炎热天气或运动时更要多喝水。
④调节大脑运转能量的膳食纤维:蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。
⑤大脑建筑模块的维生素和矿物质:维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等是搭建大脑的“必需模块”。
深海鱼。
深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然,记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多,含量最丰富的还是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等,小于老师推荐大家多食用秋刀鱼,鱼油中富含DHA,而且价格也实惠。
豆制品。
考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素,其氨基酸构成比例适合人体吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白,不会对身体带来负担。因此,建议考生考前多摄入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。
中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。
香蕉
香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质。
特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
核桃
因其富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品,孩子们一定要食用喔。
每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
莲子猪心汤
莲子肉30克,猪心1个,鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。将猪心洗净切片装入,加入莲子肉、鹿茸片,用中火炖30分钟,加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。
鱼头补脑汤
鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量,各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋,将锅中放入适量油烧热,将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料,中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的,可以健脑醒神,增智安神。对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。
卷心菜:卷心菜中富含维生素B,能有效地预防大脑疲劳,从而起到增强记忆力的作用。
大豆:大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量的大豆或豆制品,可增强记忆力。
牛奶:牛奶富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。
鲜鱼:鲜鱼富含蛋白质和钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。
蛋黄:蛋黄中含有蛋黄素、钙等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。
木耳:木耳含有蛋白质、脂肪、多糖、矿物质、维生素等多种营养成分,为补脑佳品。
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缺锌与大脑注意力不集中、记忆力不好关系。研究表明,锌具有输送和贮存氧的功能外,还参与线粒体的电子传递、儿茶酚胺代谢、核糖核酸(DNA)合成等生化过程;缺锌使多巴胺受体功能障碍,出现易怒、不安、记忆力不好、注意力不集中、多动等症状。 因此补锌可以维持体内物质代谢所需酶的活性,维持酸碱代谢平衡和人体的正常生殖功能。
记忆力下降常常令病人陷入焦虑和紧张状态,而抑郁也是造成病人注意力不集中的原因,表现为注意力下降。这些症状的出现愈发加重了病人的自卑心理,但是这种病人常常仅以记忆力下降为主诉,回避情绪问题。心理因素所造成的记忆力下降的问题是不难解决的,关键是明确病因,对症下药。
参考资料:/health.people.com.cn/n1/2016/0222/c21471-28138244.html"target="_blank"title="人民网-记忆力差也是病?提高记忆力多吃7种食物">人民网-记忆力差也是病?提高记忆力多吃7种食物