商用。独门生抽：生抽酱油250克，酱油25克，老红糖25克，水50克，小茴3克，八角3克，八角茴香3克，良姜5克，白寇2克，灵香草2克，三奈(风姜)3克，
香茅草2克，公丁香2克.文火熬料15-20分钟就可以应用。
炒米粉：[原材料]干米粉150克，鲜虾、丝袜高跟鞋各75克，熟笋片150克，蔬菜、韭菜段各50克，油50ml，白酱油10ml，食盐3克，
鸡精、豆粉少量。
[制作方法]将干米粉在开水中滚热后捞起来控干，鲜虾和丝袜高跟鞋用白酱油、食盐和豆粉翻拌。
鲜虾、丝袜高跟鞋用
食油炒过起锅。
再用食油把米糊爆锅后，添加调味料、笋片、蔬菜、鲜虾、丝袜高跟鞋等，最终添加韭菜段，炒一下盛起就可以。
[特性]松韧荤香，硬软鲜美。