橄榄油和菜籽油哪个好,没吃过橄榄油和菜籽油差不多吗?

如题所述

第1个回答  2022-10-25
橄榄油和菜籽油哪个好,没吃过橄榄油和菜籽油差不多吗?
橄榄油
菜籽油 花生油 和橄榄油哪种对身体最好
食用油品种不同,营养就不同,经常换著吃,才能营养均衡。

油要经常换著吃,已经被多数人所熟知,但很少有人知道,选油也要根据自己的饮食习惯而定。

对健康人来说,如果平时常吃猪牛羊肉,从中得到了大量动物脂肪,就尽量别再吃动物油了,可适当吃些富含多不饱 和脂肪酸的油,如 大豆油、玉米油和葵 花 籽油等,因为动物油缺乏多不饱和脂肪酸和维生素 E。

如果是素食人士,日常饮食中多不饱和脂肪酸比例太大,饱和脂肪摄入太少,可以选择单不饱和脂肪酸较多的茶籽油、橄榄油等,以及含有一定量饱和脂肪酸的花生油、米糠油等作为烹调油,起到平衡脂肪酸构成的作用。

不追求素食,但平日肉类吃得不多的健康人,也可以偶尔采用动物油来烹调菜肴。像家里煮鸡汤、炖排骨上面的油,不用撇出来扔掉,可以放凉后捞出来做菜用,煮冬瓜、煮青菜都是不错的选择。

如果平时豆制品吃得很多,豆油的物质从豆制品里已经摄取了,多不饱和脂肪酸摄入很充分,就没有必要天天用豆油、葵花籽油、玉米油做菜了,可以用橄榄油、茶籽油、花生油、米糠油等含更多单不饱和脂肪酸的油脂来烹调。

而如果平时花生吃得比较多,那么选择食用油时就可以适当选择一下花生油以外的油。

总之,食用油的选择目标是促进脂肪酸平衡,不能仅考虑油本身,还要考虑到自己的饮食内容,进行综合协调。

另外无论选哪一种油,都应该要知道,食用油每日 *** 是 25~30 g。

再“健康”的油,都只是对预防心脏病有好处,其中脂肪含量都是超过99%的,并且所含能量惊人,多吃都会令人发胖。
菜籽油好还是橄榄油好
当然是橄榄油好哦, 橄榄油可以从多方面保护心血管系统:橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。橄榄油有预防糖尿病的功效,橄榄油还有美容的功效。
橄榄油和普通菜籽油什么区别呢?尤其是炒菜的时候口感上有啥区别呢?
如果用等量的两种油分别炒菜,用橄榄油的肯定味道更馥郁,就是说味道会相对浓烈些。看个人的做菜习惯了,每次做菜是多用油还是控制油量,比方说:平时做一个菜用一两菜籽油,改用橄榄油后用2/3两就可以了。

从摄入人群年龄分类的话,年轻人适合橄榄油,年纪大的适合菜籽油,这是由植物油纤维蛋白原含量来建议的。

从营养学角度来看的话,菜籽油更胜一筹。
橄榄油、菜油、普通的食用油之间有什么区别?
橄榄油和其它油脂的区别首先是不含胆固醇,其次是 橄榄油超出来的 菜会大大的帮助消化。再者橄榄油里面不安其它的杂质,你通过橄榄油放在热锅里就能看出来橄榄油的纯洁度。
橄榄油和普通的菜油有什么区别?
橄榄油的营养价值比普通的采油要高很多!

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橄榄油和菜籽油对于有心脏病的人来说,哪个更好
橄榄油更好噢
玉米油,菜籽油,橄榄油和调和油有什么区别
玉米油 玉米胚芽提取精炼的食用油 菜籽油和橄榄油不用多说

前两种油为常规食用油,橄榄油属于高档食用油,目标人群不同。

调和油为各钉食用油按照一定的比例混搭出来。

这四种油里面,建议吃玉米油,橄榄油太贵,玉米油营养相对好一些,比较大众。
恒大菜籽油和橄榄油那个好
橄榄油含有不饱和脂肪酸,是目前最好的油,也是最健康的油,不过,价格太高,健康的用油就是两种油交替食用额
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