• 所有问题

    • 酒糟是什么气味?

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   推荐于2017-12-15
    有点酸味，有点酒味。时间越长酒味越浓，而且吃到嘴里有点辣嘴的感觉。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2011-02-14
    酒糟就是酿酒的，是米发酵的，和酒味差不多，但是香很多，更像甜酒味
    第2个回答  2011-02-14
    酒味。
    相似回答
    酒糟是什么气味?答：有点酸味，有点酒味。时间越长酒味越浓，而且吃到嘴里有点辣嘴的感觉。
    怎样辨别酒糟的好坏?答：2、味觉评定(舌舔)通过舌舔或牙咬来检查酒糟有无刺激的恶味、苦味或其他异味。好的酒糟尝起先有微酸味，后有玉米香味回味;质量低次的酒糟有腐败变质的恶味，没有玉米的香味。3、嗅觉评定(鼻闻)用鼻子来嗅闻酒糟是否具有原料物质的固有气味。酒糟略带微酸甜味，无其他异嗅、异味;低次的有霉变臭味或...
    白酒糟有哪些营养特点答：白酒糟是以大麦、玉米、高粱为原料，发酵后，剩余的蛋白质，残余的淀粉，稻壳。所以纤维素含量高。营养特点 1、气味醇美，有令人舒适的发酵谷物的味道，略具烤香及麦芽味，提高适口性，增强食欲。2、增强免疫力，此产品本身具有酒特殊的抗病能力，所以可以增强畜禽的免疫力、抗病力；3、含有禽畜生长发育...
    如何判断酒糟的品质?答：气味：新鲜且品质好的酒糟具有独特的酒香，这种香味来自于酒糟中的酒精和其他挥发性化合物。如果酒糟有酸臭味或其他不良气味，可能表明酒糟已经变质或者在生产过程中出现了问题。湿度和干燥程度：酒糟的水分含量也是判断其品质的一个重要指标。一般来说，酒糟应该相对干燥，便于储存和运输。过高的水分含量容易...
    酒糟直接埋土里能发酵吗答：根据查询爱采购得知，酒糟直接埋土发酵的原因：酒糟所含的有机质，会在缺氧的情况下产生大量微生物生长，从而发酵分解，释放出一定量的有机酸和气体，产生强烈的酸臭气味。这些气味可能对周围环境和邻居造成干扰。因此，如果决定采用这种方式处理酒糟，最好在室外、空气流通的地方，或者在地下室等闭合空间里...
    家人要去酿酒厂上班清理酒糟。请问酒糟味对身体有没有坏处。答：酒糟气味主要的成分是乙醇，对人体并无损害。
    酒糟、糖糟、酱油糟有哪些营养特点?怎样饲喂?答：（1）白酒糟 用富含淀粉的原料（如高粱、玉米、大麦等）酿造白酒，所得的糟渣副产品即为白酒糟。就粮食酒来说，由于酒糟中可溶性碳水化合物发酵成醇被提取，其他营养成分如蛋白质、脂肪、粗纤维与灰分等含量相应提高，而无氮浸出物相应降低。而且由于发酵使B族维生素含量大大提高，也产生一些未知生长因子...
    白酒的酒糟味怎么去除,去除白酒酒糟味的方法?答：每一种白酒的酒水和酒糟比例很高，如果酒糟和酒糟的比例不合适，酒糟过多，酿制的酒就会有浓烈的酒糟气味，严重影响酒的香气。另一方面，如果使用的酒糟发霉，这也是为什么白酒含有酒糟的味道。也可能是固态发酵酒在蒸馏过程中没有掌握蒸馏和堵塞尾部的环节，带来了更多的难闻的味道。白酒中含有酒糟的气味，...
    大家正在搜
    大便酒糟酸味是什么原因酒糟什么味道喝酒总是喝到酒糟味酒糟坏了什么味道燕麦有点酒糟的味道是坏了吗大便酒糟味怎么回事怎么去除酒糟味道酒糟味怎么处理粑粑有酒糟味
    相关问题
    酒糟气味的成分是什么？
    醪糟是什么味道（给分快来）
    酒酿（醪糟）是什么味的？
    醪糟真正的味道，是什么，是越甜越好？
    醪糟真正的味道，是什么？是越甜越好吗？为什么我在超市买的醪糟...
    江西的酒糟鱼是什么味道？
    酒糟埋藏酒的味道怎么样？
    纯粮原浆酒都是有轻微酒糟味的吗？