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蒜头长芽了，还能吃吗？
如题所述
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推荐答案 2019-05-13
发芽的大蒜可以吃吗?
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其他回答
第1个回答 2012-08-10
能，不仅能吃还能种。
相似回答
请问大家?发出
芽了
的
蒜头
、葱
还能吃吗
?吃了会否中毒呀?
答：
发芽了芽的蒜头葱还能吃
，不会中毒的。土豆发芽不能吃。会中毒。
蒜米开始
发芽了还能吃吗
?
答：
所以说,发芽了的大蒜头,
虽然可以吃
,但因其营养消耗,食用价值会大打折扣。大蒜是人们普遍喜爱的一种蔬菜,供食用的部分有青蒜、蒜苔、蒜瓣等,不管是青蒜,还是蒜苔蒜瓣,都具有一种特殊的辛辣臭味,其有效成分为大蒜辣素,同时还含有丙酮酸和氨,也就是说,大蒜从蒜头发芽到重新长成蒜头,体内营养成分在各个生长阶段的转变...
大蒜生绿
芽了还能吃吗
?
答：
如果是蒜瓣切开中间是绿色的，小绿点就是大蒜的胚芽，
可以吃的
，放心吧。值得注意的是在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。.蒜头买回来后，最好扎紧塑料袋的口子，防止蒜头吸潮。也可以把蒜头装到有密封...
大蒜里有芽芯
能吃吗
答：
发芽了
的大
蒜头
，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。防止大蒜生芽的方法：通过高温处理可防止大蒜生芽，而且不会影响大蒜的外观和品质。高温处理的原理是充分利用大蒜的自然生长规律，如大蒜刚收获后正值六七月份。而春节后气温虽低，大蒜已到了栽种季节，所以阻止不了它发芽。但这时对它...
蒜头发芽了还能吃吗
答：
能吃
。
发芽
的大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂，只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉变和变色情况。发芽的大蒜都可以吃，且营养还会更高。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等，具有多方面的生物活性。发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂，只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉...
春天大蒜有
发芽
的迹象 还可以
吃吗
答：
也就是说，大蒜从
蒜头发芽
到重新长成蒜头，体内营养成分在各个生长阶段的转变过程中不产生有毒物质。大
蒜头发芽
只是蒜头在适宜的外界条件下，利用其自身的贮藏养分而形成另一种形式的食用产品，所以，只要大蒜头末变色发霉腐烂，即使发了芽也
能吃
，吃了没有什么害处，只是味道略差罢了。
发芽
的
蒜头能吃吗
答：
发芽
的
蒜头能吃
。大蒜在温度适宜的时候就会出现发芽现象，发芽之后大蒜就会变成蒜苗，而蒜苗也是我们常见的一种食材。虽然发芽的大蒜可以食用，但是一旦大蒜出现变绿、发黑、腐烂、变黄等情况，应当及时丢掉，此时大蒜中可能已经存在一些毒素，在这种情况下是不能用的，需要丢到垃圾箱处理。选购大蒜的注意事项...
大
蒜发芽了
还可以
吃吗
答：
蒜发芽了
可以吃的。一般情况下，蒜在适当的气温、阳光下经过光合作用，蒜头就会迅速发芽，长出叶子。蒜在各个生长阶段过程中通常都不会产生有毒物质，只要蒜头没有变色、发霉、腐烂，即使发芽了也可以吃。蒜发芽后就是蒜苗，蒜苗也不含任何有毒物质。含有的是大量维生素、膳食纤维等营养营养物质，一般人...
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