醋糟如何储存不发酵

如题所述

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推荐答案 2015-04-14

你是想保存几天后也没有物理、化学、生物上的变化，其实是没有办法的，只有尽快使用，因为糟里面各种微生物都有，厌氧、好氧菌都有，所以你抽真空没用；用冰箱冷藏也没用

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第1个回答 2015-04-14

糟类中含有酵母菌，不想他发酵，除非灭菌或者冷冻缓慢发酵本回答被网友采纳

第2个回答 2015-04-14

把醋糟晒干就不会发哮的

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