干红葡萄酒中的赤霞珠 ,舌龙珠,品丽珠，解百纳这几个品种在口感上有什么差别？

Question

[赤霞珠 ,舌龙珠,品丽珠，解百纳 ]有什么差别？哪种口感比较柔和？哪种比较酸涩？其中，[解百纳]原是一种葡萄的名称，但在国产干红中是不是赤霞珠 ,舌龙珠,品丽珠三种葡萄混合酿造的统称？？

Answer 1

赤霞珠：中晚熟品种，浆果含糖160~200g/L，含酸6~7.5g/L，所酿之酒呈宝石红色，醇和协调，酒体丰满，具典型性。
蛇龙珠：浆果含糖160~195g/L，含酸5.5~7g/L，所酿之酒为宝石红色，酒质细腻爽口。
品丽珠：浆果含糖180~210g/L，含酸5.5~7g/L，是优良红葡萄酒品种。
赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠共称酿造红葡萄酒的三珠，而解百纳是赤霞珠的别称。
国产干红中，主要是用赤霞珠（即解百纳）酿造，三种葡萄混合酿造的葡萄酒，我还没有见过，一般只会用同一种葡萄来酿造。

参考资料：《酿造酒技术》

Answer 2

解百纳是Cabernet的音译
解百纳·颂维翁（苏维翁 等等）都是 cabernet sauvignon（是葡萄品种）的音译
赤霞珠=解百纳·颂维翁=cabernet sauvignon