第1个回答 2020-03-12
乳制品中的主要碳水化合物是乳糖。象我这种喝牛奶没影响的人喝完牛奶后,乳糖是经小肠乳糖酶分解,然后被我吸收掉了。但是如果有乳糖不耐受症的朋友身体里就缺少乳糖酶,乳糖到达下部肠道,会造成肠道的渗透压增高,同时细菌把乳糖分解产生大量的氢和二氧化碳等等,这些都会刺激肠道,引起肚子痛还有拉肚子。
喝牛奶就不舒服的人有很多,尤其是黄种人和黑种人偏多,白种人发生这种情况的概率在5%—30%之间。而亚洲很多人世世代代都是以植物性蛋白补充为主,缺乏乳糖酶缺乏的人可以高达90%以上。
不过先天性的乳糖不耐受症比较少,很多是因为没有有坚持喝奶才导致的。很多孩子断了母乳后,就不怎么再喝牛奶、吃奶制品了,乳糖酶的耐受性就一点点降了。
如果您就是一喝牛奶就不舒服的朋友,又想补充乳制品,那可以少食多餐,或者把牛奶用水冲淡点喝,可以减轻一些乳糖不耐受的症状。再有就是用酸奶来代替了,因为这些发酵乳里的20%—30%的乳糖已经被降解了,很易于消化吸收。而且,乳酸菌还能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质,促进消化的。根据我的经验,只要坚持喝牛奶一段时间就可以慢慢适应了。
第2个回答 2009-06-07
那是因为你体内缺乏乳糖酶,这种症状基本上都是先天的,没法改善。你就别喝牛奶了,实在想喝的话,可以拿酸奶代替,这样你的肠胃应该能接受了,因为酸奶经过发酵乳糖转化成了乳酸。酸奶能促进消化,润肠通便的。
如果为了拉肚子才喝牛奶的话,就不如喝酸奶。因为前者是病态的恶性的,后者是保健的良性的。
祝你健康啊!
第3个回答 2009-06-07
这是个人消化吸收的问题。牛奶不是有润肠的效果,是有健胃的效果。(该不会是你的牛奶过期了吧?)
第4个回答 2009-06-07
有很多人和你一样的,不吸收牛奶,所以喝了拉肚子。