喝牛奶拉肚子是由于乳糖不耐受症导致的,体内乳糖酶缺乏,容易出现一种乳糖不耐受的现象,很多人在喝牛奶时会选择一些休闲牛奶,而这些休闲牛奶在常温下的地方属于感冒,但缺乏乳糖酶的牛奶一旦喝进凉牛奶,腹泻的症状就会加重,所以在这种情况下尽量温牛奶喝,温牛奶对胃肠道的刺激性就很小了,它还可以降低腹泻的发生率。
乳糖不缺乏的人也要注意,喝牛奶时不要空腹喝,有很多人会选择早上空腹喝牛奶,但不知道空腹喝牛奶时缺乏乳糖酶会使腹泻症状。中山大学中山纪念医院临床营养学系主治医师林秀红在接受采访时表示,对于一些缺乏乳糖的人来说,如果空腹喝牛奶,腹泻症状会加重。乳糖不耐受是指消化乳糖的乳糖酶缺乏引起的一系列症状。牛奶中含有大量乳糖,乳糖含量为3.4%~5.4%。进入人体肠道后,该成分促进锌、铁和钙等矿物质的快速吸收。
乳糖还可以促进肠道内大量的双歧杆菌,从而改善人体的微生态平衡。它还能促进肠道细菌合成大量B族维生素,对肠道健康有很强的保护作用。牛奶腹泻,如果你每次喝牛奶都要腹泻,首先要考虑临床乳糖不耐受。因为牛奶中主要含有乳糖,乳糖在人体内分解时会参与乳糖酶的分解,而有些人体内缺乏乳糖酶,即牛奶中的乳糖无法在肠道内消化,从而会引起肠鸣、腹痛,甚至腹泻的。
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