怎么做好吃，无糖无油小饼干的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

无糖无油的健康饼干

主料

低筋面粉300克    盐2克    酵母10克    苏打2克    水180克    黄油60克    

无糖无油的健康饼干 的做法步骤

1. 把所有材料，按照液体、粉类、酵母的顺序加入面包机，启动和面程序揉成面团。
或者直接用手揉成光滑面团。

2. 把面擀成薄片，薄点烤出来的饼干更酥脆

3. 用模具刻出饼干

4. 拎起面的一角把多余的面片去掉

5. 把饼干胚子放入烤盘，用叉子在上面扎些小孔，防止烤的时候鼓起。

6. 入预热好的烤箱，170度烤20分钟左右。烤箱如果有循环风功能打开，烤出来的饼干更脆。

小贴士

烤好的饼干放凉，放在密封盒保存。

Answer 2

食材明细
主料低筋面粉200g鸡蛋2个辅料白芝麻适量盐4g泡打粉2g
无糖无油小饼干步骤
1.鸡蛋两个，打入大碗；
2.加白芝麻，搅匀；
3.加盐；
4.加泡打粉；
5.加面粉；
6.和成面团；
7.擀成厚3毫米的片；
8.模具扣出形状，星星；
9.小熊；
10.大象等；
11.边角料最后揉在一起，切方片；
12.烤箱预热，180度，25分钟；
13.无油无糖的卡通饼干。