可以。
主料：糯米100g
辅料：毛豆适量、皮蛋1个、紫菜适量、盐适量、鸡精适量
1、糯米洗净。
2、毛豆去皮洗净。
3、变蛋去皮洗净。
4、变蛋切成小粒。
5、紫菜洗净。
6、剪成小碎片。
7、糯米放入电饭锅，加入水适量。按下煮饭键（水没过米2指左右即可）。
8、米汤烧开。
9、放入豆子搅匀。
10、继续煮一会儿。
11、煮至汤汁变得稍微浓稠时，放入变蛋和紫菜，搅匀。
12、放适量盐。
13、少许鸡精。
14、搅匀即可出锅。
15、成品。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-05
皮蛋可以和紫菜一起煮汤，做法如下：
主料
糯米100g
辅料
毛豆20g
皮蛋1个
紫菜10g
盐5g
鸡精5g
步骤
1.糯米洗净。
2.毛豆去皮洗净。
3.变蛋去皮洗净。
4.变蛋切成小粒。
5.紫菜洗净。
6.剪成小碎片。
7.糯米放入电饭锅，加入水适量。按下煮饭键（水没过米2指左右即可）。
8.米汤烧开。
9.放入豆子搅匀。
10.继续煮一会儿。
11.煮至汤汁变得稍微浓稠时，放入变蛋和紫菜，搅匀。
12.放适量盐。
13.少许鸡精。
14.搅匀即可出锅。
主料
糯米100g
辅料
毛豆20g
皮蛋1个
紫菜10g
盐5g
鸡精5g
步骤
1.糯米洗净。
2.毛豆去皮洗净。
3.变蛋去皮洗净。
4.变蛋切成小粒。
5.紫菜洗净。
6.剪成小碎片。
7.糯米放入电饭锅，加入水适量。按下煮饭键（水没过米2指左右即可）。
8.米汤烧开。
9.放入豆子搅匀。
10.继续煮一会儿。
11.煮至汤汁变得稍微浓稠时，放入变蛋和紫菜，搅匀。
12.放适量盐。
13.少许鸡精。
14.搅匀即可出锅。
第2个回答 2009-07-04
我认为不可以因为皮蛋含铅很高，而豆腐中所含的一种成分可以将铅降低的。反正吃了皮蛋一定要吃豆腐。至于紫菜有没有我不清楚了
第3个回答 2009-07-04
可以的。没有毒副作用。紫菜一般和鸡蛋或者虾皮一起煮汤。
第4个回答 2009-07-04
当然可以，我一直就是这么做的，我家都很喜欢这道菜！！！很好吃的，你试试
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