吃猪脑有什么坏处

Question

如题所述

Answer 1

你好，它富含蛋白质和脂肪，另含
、
、
和大量的
等成分。具有益
、补虚劳、镇惊安神的功效。
对
、眩晕、
、
后遗症有一定食疗效果。但由于
，属于
含量最高的食物之列，是猪肉
含量的30倍，对心血管健康欠佳的人群，故患有
、
、
的
应慎食。

Answer 2

猪脑富含蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。
对神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症有一定食疗效果。但由于猪脑，属于胆固醇含量最高的食物之列，是猪肉胆固醇含量的30倍，对心血管健康欠佳的人群，故患有高血压、冠心病、胆囊炎的中年人应慎食。