黑豆豆浆怎么做？

最近，看到不少介绍黑豆作用的文章，很想一试。那么黑豆怎么吃为好？如果做豆浆还需要配其它豆类---如黄豆吗？怎样搭配好？黑豆的豆浆好喝吗？谢过了！

推荐答案 2010-05-18

1。.山药蒸红枣，好做又好吃，而且效果好

2。女人：当归老母鸡汤 不分男女：红枣4枚＋桂圆4枚，熬汤。取名红颜补气汤。 我儿子与老公，隔天炖一次给他俩喝。一次每人一小盅。内含4枚红枣， 4枚桂圆。补气补血，效果真的很好。以前二人每次流感发作时，都是首当其冲， 自从服了此汤后，感冒没有了，精气神也足了。 我推荐给了周围邻居、朋友，用了都说好。 真材实料就是好。 补充说明：红枣我选用山东的“金丝小枣”，桂圆我选用福建的“小核桂圆”。 前者比较香甜，后者核小肉厚。吃起来嘛香。

3。

推荐几样家常的补血食物： 

黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。 

发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。 

胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。 

面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 

菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。 

金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 

龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 

萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了“金针菜”之外超过一切食物。 补血类食物有滋补人体之血的作用，宜于治疗血虚证。此类食物多味甘质腻，容易碍胃，故应用时多配用行气健脾的食物，如砂仁、萝卜等。湿证、脘腹胀满者及便稀者忌食。 胡萝卜（黄萝卜、红萝卜）味甘、性平，归脾、肺经。

-----“作用：”----- 养血明目，健脾补气化滞。宜于血虚肠燥便秘，脾虚食滞不化。 菠菜味甘、性凉，归胃、大肠经。

-----“作用：”-----养血，止血，润燥。宜于血热吐血、便血，血虚肠燥便秘。虚寒证、腹泻以及尿路结石者忌食。 龙眼肉味甘、性温，归心、脾经。作用：补益心脾，养血安神。宜于脾虚证兼有心悸、失眠、健忘等。湿证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者忌食。 荔枝味甘酸、性温，归脾、肝经。

-----“作用：”-----补脾养血，生津止渴，理气止痛。宜于虚寒胃痛，腹痛、腹泻；气滞胃痛、腹痛，呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。 葡萄味甘酸、性平，归脾、肺、肾经。

-----“作用：”-----补气血，强筋骨，利小便。宜于血虚便秘，脾虚食少，脾虚水停以及湿证。外感表证者（感冒）忌食。 花生味甘、性平，归肺、脾经。作用：补血，化瘀，止咳，止呕。宜于瘀血胃痛，血虚便秘，反胃呕吐。湿证、气滞证、腹泻者忌食；不宜与香瓜同食。 花生油味甘、性平。

-----“作用：”----滋补，润肠。宜于肠燥便秘。腹泻便溏者忌食。 乌贼（墨鱼）味咸、性平，归肝、肾经。

-----“作用：”-----养血滋阴。宜于胃病吐血，肠病便血及胃肠道出血引起的贫血。 </BR

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第1个回答 2021-05-27