炒过的黑豆叫生黑豆吗？

如题所述

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推荐答案 2017-04-14

这样用的是煮熟的黑豆。醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛，高血压、高胆固醇也很有功效

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第1个回答 2017-04-14

那叫熟的了

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黑豆能生吃吗?答：黑豆不可以生吃的。黑豆中含有一种酶，叫做抗胰蛋白酶。它会降低身体对蛋白质的吸收和利用，甚至还可能会影响到我们对碘的吸收，干扰甲状腺的功能。这种成分只要经过高温消毒之后就可以被消灭生物活性，不会对身体造成伤害。因此即便黑豆很难煮熟，大家也一定要在彻底煮熟之后才可以使用。而且黑豆煮熟之后就...

黑豆生吃可以吗答：黑豆不能生吃，黑豆虽然营养丰富，但是未经加工煮熟的黑豆很难消化，最好不要生吃。黑豆是很好的保健食品，素有豆中之王的美称。据《本草纲目》记载，黑豆有长肌肤、益颜色、健体延年之功效，久食能使肌细肤白。经黑豆做成豆腐、豆浆，或者煮熟后吃，每天半两，也可以在煮饭或煮汤时放一点黑豆，都是不...

黑豆食用时适合生吃还是熟吃?答：需要注意的是黑豆不能生吃。虽然是很好的营养保健品，但是一定要煮熟，因为生黑豆中有一种抗胰蛋白酶成分，会影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。经过煮、炸、蒸，破坏了抗胰蛋白酶，消除了黑豆的副作用。黑豆粉：生黑豆可以磨成面粉做面食；或者先炒黑豆，然后用机器磨成粉，加水服用，加一些糖调味。做...

黑豆是生吃好还是熟吃好呀?答：黑豆最好吃熟的。黑豆味甘，性平，所含的蛋白质，B族维生素，烟酸，卵磷脂，胡萝卜素等营养元素丰富，虽然说生吃也可以，但吃不出黑豆的营养元素，而且生吃有可能影响到身体健康，所以最好煮熟食用，这样黑豆中的营养元素全面释放了，才能取得更好的养生效果。盲目的生吃黑豆，不注意适量，有可能导致出现...

黑豆炒熟当零食吃好吗答：生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。黑豆营养成分高。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。黑豆有减肥、降低胆固醇的功效黑豆富含人体所需的18种氨基酸，特别...

醋泡黑豆黑豆是生的还是炒熟后用醋泡答：所以，人们通常是用煮、炒等方法，将黑豆加工熟了之后再食用。可是，正是这种加工过程，却破坏了黑豆的许多营养成分，其中有一种叫做不饱和脂肪酸的成分，可以起到抑制胆固醇的作用，在加热后也被破坏了，因此用熟的黑豆泡醋效果就很差，而醋泡生黑豆则完全保留了大豆的营养成分。同时，黑豆经过长时期的...

黑豆生吃的功效与作用黑豆生吃有什么功效答：肾阳虚患者、对黑豆过敏者、痛风患者。不宜同食蓖麻子，黑豆不能和蓖麻子一起吃，否则会对身体不利。食用方法：黑豆粥：黑豆里面加入清水500毫升，浸泡30分钟。锅中加清水1升，黑豆冷水入锅，加入大米，大火煮沸，转小火煮30分钟，加盐调味，即可食用。醋泡黑豆：黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子...

黑豆能不能炒着吃(黑豆炒着吃好吗)答：1、黑豆为什么不能炒着吃。2、黑豆不能炒着吃吗。3、黑豆可以直接炒着吃吗。4、黑豆炒着吃好吗。1.黑豆能炒着吃，不过炒着吃口感可能会比较硬，除此外，黑豆还可以蒸着吃、煮着吃。2.黑豆的营养价值比较高，是一种高蛋白、低脂肪的食物，经常食用对人体是有益处的。

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