蜂蜜放外面好。
蜂蜜更加适合放在室温环境下保存,放入冰箱中保存会让蜂蜜中的营养成分和活性成分受到一定的影响,从而降低蜂蜜的品质。
放在外面则不会有这样的影响,且蜂蜜本身就是一种糖分很高的食物,天然抑菌的产品,因此一般放在常温下不会被影响。
蜂蜜在贮存过程中为了防止串味及湿、发酵、污染等,蜂蜜不能与有异味的物品,腐蚀性的物品,或者不卫生的物品一起储存。
蜂蜜的储存时间
瓶装的蜂蜜保质期为18个月,不会影响蜂蜜的食用口感,超过保质期,但色香味没有发生变化,是可以食用的,对于人体无害。
但是蜂蜜出现起泡、变酸等现象,说明已经变质,是不能再食用的。