清炖驴肉的做法大全

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第1个回答 2020-12-30

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清炖驴肉的做法大全视频时间 00:50

清炖驴肉的做法都要什么调料答：具体做法如下：1、准备好淮山和肇实。2、杞子和元肉。3、要清炖的驴肉切片。4、驴肉焯一下水，全部材料加进煲内，隔水炖2个半小时。5、加盐调味。6、香喷喷的清炖驴肉就做好了可以吃了，还可以喝汤。

清炖驴肉的做法都要什么调料答：1、将驴腱子肉清洗干净；2、锅里放入适量的水，水的多少取决于驴肉的多少，只要没过肉即可；把水烧开后下入驴肉；焯去肉中的白沫；3、差不多7分钟至8分钟左右，看锅中的驴肉没有浮沫后，捞起，用凉水冲洗干净；4、准备好电压力锅，把刚才洗好的驴肉放在锅内；5、准备调味料；如图，姜切块，葱...

清炖驴肉的做法 如何做清炖驴肉答：1、食材：驴肉1000g、栗子200克、葱半颗、蒜5瓣、姜半块、花椒20颗、大料两个、桂皮1个、生抽、老抽5克、料酒15克、白糖5克、盐8克。2、驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟。3、用热水清洗干净杂质，备用。4、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。5、取砂锅加适量清水。6、将...

清炖驴肉汤怎么做才好吃答：1驴肉和驴骨头用清水洗净香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末2将驴肉驴骨头放入大锅中加香葱结生姜大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片3待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐味精胡椒粉料酒。清汤驴肉火锅的做法将驴肉洗净，切成4块，放入清水锅中烧沸，煮5分钟捞出，洗去表面血污，放入另一...

怎样清炖驴肉好吃窍门答：1.驴肉必须是浸泡 5小时左右，以泡出血水为宜。2.炒糖色时，要掌握好火候，火大易糊，有苦糖味，火小糖没有颜色，如同没炒。3.红曲米炒时，一定要以煮至水很红时为宜，可多煮几次。4.炖驴肉时，因时间长，所以要看好火候，勤翻动驴肉，以免糊锅。若汁干可加入一些开水，但决不可加凉水，...

驴肉比羊肉还补,吃完手脚都不冰凉,那么驴肉该怎么做呢?答：一、清炖驴肉 清炖驴肉是他最常见的做法，在做的时候需要准备新鲜驴肉800克，把的洗净以后切成块放在清水中浸泡两小时，然后冷水入锅焯三分钟，取出以后放在砂锅中放入适量的葱姜再放入适量冻豆腐和白菜加入足量清水加热煮开，然后用中小火慢慢炖煮炖煮九十分钟左右，驴肉熟透，加食用盐调味即可。二、卤...

清水煮驴肉的正确方法答：做法：1、新鲜买回来的驴肉洗干净；葱洗净弄成葱结或者切成葱段；姜切片；蒜捣鼓成大颗的蒜末。2、准备煮锅，将驴肉斩件后放入锅中，加入清水，必须浸没过全部驴肉，开大火煮开。3、打开盖子，用勺子将表面的浮沫都撇干净了。4、加入全部调料，搅拌均匀，开大火煮沸。5、然后调成中小火，盖上盖子，...

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