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炖羊肉的做法大全
清炖羊肉的做法大全清炖羊肉的做法大全
有哪些
答:
(2)羊肉冷水入锅加料酒,焯水。锅中放水加羊肉,葱,姜,蒜,花椒,八角。中火炖10分钟
。(3)加山药,枸杞,转小火炖十分钟。加盐,出锅。3、清炖羊肉的做法三 (1)羊肉1500克,羊腿骨2000克,辅料盐适量,绿豆适量。(2)羊腿骨砸断用清水洗净,将羊骨砸断,在煮汤时羊里面的骨髓会被煮进...
家常
炖羊肉的做法大全
答:
1、南瓜
炖羊肉
材料:羊肉(508克)、南瓜(518克)、洋葱(半只)、姜(2片)。调料:海鲜酱油(2汤匙)、白醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)。
做法
:洗净羊肉,逆着纹理切成滚刀块;洋葱切成细丝,南瓜切成0.5厘米厚的片。烧开锅内的水,倒入羊肉块氽烫一下,捞起沥干水待用。汤锅注入5碗清水,...
炖羊肉的做法大全
答:
1. 将羊肉和姜片、葱段一起放到锅中,加入黄酒和清水。2.
大火烧开后转小火炖15分钟。3. 将山楂和枸杞混合后加入炖羊肉中,再炖10分钟。4. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。4. 辣椒炖羊肉 材料:羊肉、青椒、红椒、大葱、姜片、蒜头、料酒、生抽、盐、糖、辣椒粉。做法:1. 羊肉切薄片,用盐和...
炖羊肉做法
答:
首先,是经典的做法一:
选用二斤肥羊肉,配以五钱酱油、一两食盐、十粒花椒、二棵葱段和五片姜,再放入砂锅中,先用开水氽炖羊肉
,再用小火慢炖至烂熟。这道菜的特点是软烂香甜,回味无穷。其次,是杜仲炖羊肉,适合需要补肾的人群。将杜仲煮出汁水后,与羊腿肉一同慢炖,既能享受羊肉的滋补,又...
清炖羊肉的做法
怎么做清炖羊肉才好吃
答:
做法
1.肉切成1.5厘米见方的块,用开水氽净捞出,肉汤澄清,放肉,加糖色,大葱; 2.把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口,放入汤内,将汤用微火炖半小时,翻动,熟时加香菜,葱丝即可。白萝卜
炖羊肉
材料 羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙(5g),大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒...
炖羊肉
绝密配方
大全
答:
第一种:新疆风味
炖羊肉
食材:羊肉、胡萝卜、洋葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、盐、生抽、老抽、料酒、油 1. 羊肉切块,冷水下锅焯水,去除血沫后捞出备用。2. 锅中加油,放入生姜、大蒜、干辣椒、花椒炒香,再加入羊肉块翻炒至表面微黄。3. 倒入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,加入足够...
淸
炖羊肉的做法
答:
1.
羊肉的
血水要漂尽,
炖
制不能用大火,否则汤色差 2. 水应一次性掺够,中途不能加水 3. 萝卜不能过早放入,否则汤味差
做法
三 1. 羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖,我没买到,只有出...
如何
清炖羊肉
好吃又简单
答:
步骤一:准备
羊肉
,切大块清洗。步骤二:烧一锅水,先焯水。然后清洗干净血沫。步骤三:另起一锅水放入焯水的羊肉,放入一大块姜和适量花椒。
炖
煮1.5小时左右。步骤四:煮熟的羊肉取出切片。然后倒回汤锅中。步骤五:取一小碗,放入芹菜末和葱末,以及盐和味精,舀入羊肉汤即可。步骤六:成品。注意...
炖羊肉做法
答:
炖羊肉做法大全
山药枸杞炖羊肉 制作材料:羊肉(瘦)500克,铁棍山药400克,枸杞子20克,枣(干)20克,桂圆肉20克,植物油25克,姜10克,盐6克,料酒10克 做法:1. 将羊肉洗净切块;2. 山药去皮,洗净,切块;3. 枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用;4. 在锅里加适量植物油,烧至六七成热,放入羊肉、生姜...
炖羊肉的做法
最正宗的做法
答:
糖适量、鸡汁适量、香叶适量。步骤:1、
羊肉
洗净,凉水下锅。2、捞出洗净备用。3、把羊肥肉和板油下锅,耗出羊油来。4、放入老抽上色,翻炒,放入生抽提鲜。5、倒入开水,加入盐适量,糖半勺,大火烧开,小火慢
炖
(也可用压力锅炖上40分钟,用压力锅水最好少点)。6、鲜香的羊肉出锅了。
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