宝宝吃的鳕鱼要怎么选

Question

如题所述

Answer 1

现在国内鳕鱼真假参半，各种不相干的鱼都被叫鳕鱼，“假鳕鱼”就是用油鱼冒充的。油鱼的卖相比较贴近鳕鱼，油鱼吃了也不会中毒，只是因为占它身体25%左右的油脂里有大量的蜡脂，而人体是无法消化这些蜡脂，于是只能原封不动的排出来，吃多了的就腹泻。
真正的鳕鱼最重要的是一个外观特点是鱼身中间有一条明显的线。可惜我们看到鳕鱼的时候都是冷冻鱼段或者干脆就是肉泥，无法肉眼判断。