川贝炖雪梨要怎么做?

如题所述

原料:\x0d\x0a主料:梨400克\x0d\x0a辅料:川贝母5克\x0d\x0a调料:冰糖5克\x0d\x0a详细做法:\x0d\x0a1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。\x0d\x0a2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
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第1个回答  2019-05-14

准备材料:雪梨1个,冰糖20克,川贝3克,水适量

1、将雪梨洗净切开去掉中间的梨核。

2、准备好的川贝拍碎备用。

3、将拍碎的贝母放入处理好的雪梨盅里。

4、在川贝上放入准备好的冰糖。

5、将雪梨盖固定住,放入电饭锅中隔水炖煮。

6、盖上电炖锅盖,选择蒸煮功能,炖煮时间1小时。

7、1个小时后,川贝炖雪梨即可取出食用。

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第2个回答  推荐于2019-09-13

原料:雪梨一个,冰糖10克,川贝5克

做法:

1、雪梨一个,冰糖10克,川贝5克。 

2、川贝打磨成末状备用。

3、锅里放入凉水,接着把雪梨放入,大火烧水。

4、水烧到七八成热时放入冰糖和川贝。

5、煮一会儿后搅拌冰糖和川贝,使其充分溶解。

6、然后调成小火慢慢熬制,等雪梨变软,梨水颜色加深后关火。

7、盖上盖子把雪梨闷一会儿后即可盛出食用。

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第3个回答  2022-11-12
<font face="Arial"川贝炖雪梨
材料:雪梨半个、川贝3g、冰糖10g、枸杞1g。
1.将川贝母粉碎成粉末;
2.将雪梨切成滚刀块;
3.加入150ml开水;
4.加入磨碎的川贝母粉和枸杞,稍微搅拌;
5.蒸完SAIC后将蒸锅放入炖锅内,盖上锅盖,小火加热1小时。你可以用筷子轻易地刺穿雪梨。出锅后加入冰糖调味。
材料:雪梨2个,川贝10个。
第4个回答  2019-12-18
雪梨炖川贝特别简单,你只要用雪梨做成一个中空的,里面可以放川贝和冰糖的盅就可以了,放好川贝和冰糖以后放在蒸锅里面蒸一段时间就可以了,老人岁数大了就不要放太多的糖。也不要吃太多,当然如果老人咳嗽肺不好的话你可以适当的多做一些给他吃。而且这是属于寒性的东西,不要呕给他吃这个,你也要注意搭配好其他的东西给老人一起吃,不要让他吃坏身体。
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