易胖体质是指容易肥胖的人的体质，会让人肥胖的荷尔蒙只有胰岛素。易瘦体质指身体的瘦身激素高于脂肪激素。
奥田纪久子教授对94名男孩和121名女孩进行的基本体型标准调查发现，肥胖率超过10%的儿童与母亲的肥胖有关。也就是说，如果母亲有肥胖倾向，那么其孩子比别的孩子更容易发胖。
研究人员还发现，在家庭饮食习惯上，如果母亲注意控制食盐，精心安排早餐，那么孩子的肥胖水平就很低。然而，如果母亲在饮食中特别注意控制脂肪含量，孩子就会表现出肥胖的倾向。
研究人员认为，这与偏食和极度追求营养平衡等因素有关。简言之，母亲的饮食安排与儿童肥胖有一定的相关性。
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易瘦体质的特点：
1、喜欢少食多餐
易瘦体质的人都喜欢少食多餐，每餐的进食量很少，这不仅降低了暴饮暴食的可能性，而且降低了血液中胰岛素的含量，加速了脂肪酸的燃烧。如果每顿饭都吃得很多而且吃得很饱，即使一天吃几次，也很容易发胖。因此，少吃多餐不仅是瘦身人群的一个特点，也是一种应该提倡的健康饮食。
2、爱吃水果蔬菜
喜欢吃水果蔬菜也是易瘦体质人群的一个主要特点。特别是一些酸性的水果，如草莓、葡萄、桔子、柠檬等，不仅有助于食物的消化，还能增加血管的弹性，使脂肪分解更快。
所以多吃酸性水果不会发胖。此外，对于女性朋友来说，多吃水果还可以延缓衰老，及时补充体内水分，使皮肤细腻光滑。
3、热爱运动
不难理解，瘦身的人很喜欢运动。当人们长时间运动并保持一定强度时，会对减肥很有帮助，也更有利于保持体型。
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