属于水包油型固体乳化剂的是（）

Question

A、氢氧化铝 B、硬脂酸镁

C、阿拉伯胶 D、氢氧化锌

Answer 1

属于水包油型固体乳化剂的是硬脂酸镁。本品在水、乙醇或乙醚中不溶，主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。

在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂，以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。

硬脂酸镁外观与性状：白色粉末

密度：1.028g/cm³

熔点：88.5ºC

沸点：359.4ºC at 760 mmHg

闪点：162.4ºC

折射率：1.45 (25ºC)

扩展资料

水包油体系主要有三部分组成，即：水相、油相和乳化剂。水包油乳液通常油相料占总量的10%—25%，水相料占75%—90%。可用作两相的成分有数千种。

水相一般包含水溶性聚合物流变学调节剂，如汉生胶、卡波姆、硅酸镁铝、水溶性纤维素等，起到增稠、悬浮稳定和助乳化的作用；此外，耐高温的水溶性活性添加剂也可以提前加入水相中在乳化前一起加热。

油相一般是各种润肤油脂、固体脂肪醇及其酯还有各种蜡，常用的油植物油、合成油脂、甘油酯、脂肪醇和蜂蜡等；通常乳化剂也属于油相的一部分，一般占油相总和的20%左右。水包油体系常用的乳化剂多为阴离子和非离子表面活性剂。

水包油乳化剂HLB值一般在8到18之间，以非离子型的居多，常用的有：聚氧乙烯脂肪醇醚（Tween系列、BRIJ-721/721S）和烷基糖苷化合物（M68、ML）。

Answer 2

c

Answer 3

硬脂酸镁