螃蟹吃的其实就是个新鲜，但是如果问蒸熟的螃蟹隔夜能不能吃，这个答案是肯定可以吃的，但是保存措施一定要到位。如果要保存，那就需要用保鲜袋密封起来，然后放冰箱里，第二天吃之前要重新加热后再吃。但是里面的肉会减少并且口味基本也就没了。
另外，螃蟹营养丰富，味道鲜美，很多人都喜欢吃，但是吃螃蟹一定要注意，因为螃蟹寒性极大，很多食品是不能跟螃蟹一起食用的。
因为螃蟹基本都是秋后最为肥美，而这个季节是柿子大量上市的季节，所以很多人并不注意，可能下午吃了柿子然后晚上蒸螃蟹吃，或者晚饭吃了螃蟹，过一段时间又吃柿子。螃蟹和柿子是最忌讳的，因为螃蟹蛋白含量极高，柿子含有鞣酸，如果二者相遇，会形成鞣酸蛋白，不易消化，且伤害消化系统，容易造成呕吐，腹泻等现象。
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