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人工饲养河豚死后是否能食用!
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第1个回答 2016-11-14
千万不要。
河豚死后不易把血放干净。河鲀毒素所在部分和季节上的变化河鲀毒素所在部位为鱼体内脏。其包括:肝脏、生殖腺、肝脏、肠胃及血液等部位(尤其是海水养的)。万一血放不干净,就坏了。不值得冒险
第2个回答 2016-11-14
从健康角度看,最好不要吃死去的河豚,免得吃后引起不适,再去后悔。
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死
河豚可以吃
吗?
答:
死的活的都可以吃只要没有变质就行
,河豚不比四大家鱼那么好处理,河豚是有毒性的必须由专业人员处理烹制才可食用。
河豚
哪里有毒?哪里
可以吃
?死的可以吃吗?
答:
捕获的有毒鱼类,如河豚鱼应拣出装箱,专门固定存放”,所以,
河豚鱼还是不吃为好
。仅有少数人是拼死吃河豚,但多数人是因不认识河豚鱼而不小心吃了引起中毒。河豚肌肉可视为无毒,所以只要挖去河豚的内脏,再剥去皮,洗得干净,是不会有毒的。但河豚死后较久,内脏的毒素溶在体液中,时间一久,可以...
河豚
和其它鱼放在一起,拿回家死了
还能吃
吗?
答:
因此,
如果河豚和其他鱼类放在一起,死后就不能食用了
。无论这些鱼是否也死亡,都不能食用。在购买或捕捞鱼类时,应该注意区分不同的鱼类,避免将河豚和其他鱼类混淆。如果不确定如何处理河豚或其他鱼类,建议咨询专业人士或不要食用。
河豚
有毒吗
是否能吃
答:
河豚
的内脏、眼睛、血液、皮肤等有含有毒性,就算是死的河豚也携带毒性。河豚去毒的过程相当复杂,没有专业的技术不要轻易尝试。有毒的肝脏要去除烧毁,而且有研究表明,河豚毒素在12℃之内加热2分钟依然比较稳定,所以不要以为高温就能去毒。普通人想吃到安全的河豚,一定要找技术高超的厨师处理过的,...
河豚
哪里有毒最多最强
答:
氨基酸、不饱和酸、碳水化合物等营养素,
食用
后对身体有很多有益作用。河豚鱼中含有的河豚毒素是一种海洋毒素,蝾螈和斑点足蟾蜍中也含有这种毒素。它是一种强神经毒素。即使河豚毒素的含量很低,也能抑制钠通过神经细胞膜,这比氰化钠毒性更大。因此,
吃河豚鱼
时,必须彻底加热,以免伤害身体。
为什么说
河豚
不能自行加工
食用
?河豚身体内有着怎样的在毒素?
答:
河豚毒素分布在它身上的不同部位,一般来说,卵巢含量最多,肝脏次之,血液、眼睛、鳃、皮肤都含少许,只有肌肉中没有。但
河豚死后
,它内脏中的毒素就可以渗入肌肉,此时肌肉中也会含有一定量的毒素。而有的品种甚至全身上下都带着毒,没一个地方是
能吃
的。所以,自行加工的河豚是难以保障安全的,你不...
河豚
有毒吗?
答:
河豚毒性大小,与它的生殖周期也有关系。每年2~5月为卵巢发育期毒性较强,6~7月产卵后毒性减弱,肝脏也以春季产卵期毒性最强。而精巢和肌肉是无毒的,等如果鱼
死后
较久,内脏毒素溶入体液中便能逐渐渗入肌肉内。安全
食用
因特殊情况需要加工食用的
河豚鱼
应在有条件的地方集中加工,在加工处理前必须先...
河豚
尸体会变硬吗
答:
会。鱼类
死后
肌肉会逐渐僵硬,若此时马上烹调后
食用
,不仅感到肉质发硬,同时也不利于人体消化吸收。将
河豚
皮剥掉之后将皮用开水烫一下会变硬。
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