哪些零食易致癌呢？下面的五类食物虽然可口好吃但最好要少吃，因为吃多了对人体没有好处，而且还容易致癌。
1、薯片
薯片都是经过油炸而加工的，经过油炸的马铃薯破坏了原有的营养素；薯片必须用很多添加剂以保持其酥脆，很多食用了氢化植物油(含有反式脂肪酸，危害心脏健康)；油炸薯片、薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺。
2、果冻
果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂.香精.酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，这些物质对人体没有什么营养价值，却有一定毒性，果冻本身不易消化，食用过多也会影响其他营养成分如蛋白质、脂肪、铁、锌等的吸收，再则果冻中的人工合成色素多吃或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。
3、火腿肠
鲜艳的颜色、弹性的口感、肉香的味道、合格的蛋白质含量，这些全都与猪肉无关!发色剂、防腐剂、香料、肉皮、下水、猪血、大豆分离蛋白都被塞进各种各样的肠衣内，给你肉类的感觉，却没给你肉类的营养！
4、蛋黄派
不论蛋黄派，还是巧克力派，都是典型的人造食品，是用大量的、各种各样添加剂调制出来的“美味”食品。一块小小的派，由近30种原料“合成”！有氢化油(含反式脂肪酸，危害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂简直就是食品添加剂的大杂烩。我们似乎可以这样说，这不是往食品中加“添加剂”，而是往“添加剂”里加食品！
5、油炸酥类零食
如果是一块糖果，也许很多人都认为它不好。但如果糖纸里面包裹的是一小块又香又脆的油炸酥呢?我的反应是直接把它丢进垃圾箱。这种油炸酥类零食毫无营养可言，还提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加剂还不如吃一块糖果呢！
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