答：水是必须带的。别吃干的食物如瓜子等。方便面、火腿肠含有大量的油脂，在胃里停留的时间长，难以消化，容易使人出现胃肠膨胀、腹部难受等消化不良反应榨菜等咸菜所含的维生素很少，不能满足身体的需要，容易使人感到疲劳，还会引起人体抵抗力下降，出现头晕、失眠精神紧张、乏力等现象。在火车上吃饭，不可吃得过饱，切忌暴饮暴食口味宜清淡，少吃生冷油腻食物，就餐时不喝或少喝酒还可以准备一些米饭，我们可以事先在超市中购买盒装的米饭，带在火车上，用火车上面的开水把米饭泡开，并把米饭中准备好的调料一起混入，这也是一顿很好的午饭
除了自带这些正餐食品外，我们还要适当地准备一些水果和零食，因为我们还需要从水果中获取维生素，我们进食的正餐很快就会在胃中被消化掉，在感觉饿的时候，可以适当地填充一点零食
还需要自带一些纯净水，火车上的开水有时供应不上，在我们感觉渴的时候，可以饮用一些自带的纯净水解渴在火车上买纯净水是非常贵的，特别是在夏天的时候，我们在乘坐火车的时候，是离不开水的