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煎牛排的家常做法怎么做 煎牛排的家常做法步骤
如题所述
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推荐答案 2022-11-12
煎牛排的家常做法如下:
工具/原料:牛肉、黑椒柚子汁、橄榄油、烤肉料。
1、首先,牛肉最好是新鲜的,如果是刚从超市买回的,可以先使用厨房用纸将牛表面的水份吸掉,在煎之前的两个小时,用纸巾擦干牛排表面。
2、然后使用刀背,把牛肉打松,以方便入味。
3、然后,将打松后的牛肉放入器皿中,再散上烤肉料。
4、用手将牛肉和烤肉料拌匀,然后放置20分钟左右。
5、然后在清净烧干后的锅中倒入橄榄油。
6、烧热后放入腌制好的牛肉,煎的过程中,记得一定不要用铲子去压。
7、接着盖上锅盖,稍焖一会。再打开锅盖,将牛肉翻面,并放入一些清洗好的蘑菇。
8、一起煎熟后,即可关火出锅了。可以盘子中摆上苦菊,肉上倒入少许黑椒柚子汁。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2022-06-10
1、准备用料。牛排、鸡蛋、胡椒粉、生抽、老抽、盐、食用油。
2、将买回来的牛排切好,加入盐、胡椒粉和鸡蛋清腌制15分钟左右。
3、平底锅里加入适量油,把腌制好的牛排小火煎制,变色后翻面。
4、放入适量的老抽,生抽,然后加入足量清水。
5、汁收的差不多时,放入少量胡椒粉,起锅摆盘即可。
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煎牛排的家常做法步骤
答:
1、
牛排
240g、西兰花3小朵、鲜虾5只、芦笋1根、圣女果2个、黑椒汁适量、黄油10g。2、
做法
:牛排准备好(买现成腌制好的)。把西兰花,虾,过上火加水烧开,加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用配菜摆盘。3、取平底不粘锅中加入黄油,当油热至开始冒烟时,小心加入牛排,一面大约
煎
3分钟,不要动...
怎样煎牛排的家常做法
答:
1、原料:
牛排
、芦笋、油。2、买的现成的切片牛排。这个牛排一片100克。冰箱里冷冻的,拿出来连包装放冷水里泡上。这会去拿锅,把锅热上。一两分钟就解冻化了。牛排拿出来放到盘中。3、牛排上倒点油,折叠一下就都抹上了。翻面,再倒油,抹匀。4、锅烧热了,把牛排放锅里,半分钟翻面,再...
煎牛排的家常做法 如何
煎牛排
答:
煎牛排的家常做法:
1.食材准备好,牛肉表面抹上少许盐。2.然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香搅拌均匀,腌制1个小时左右
。3.锅里加入适量橄榄油,油温烧至5成热,把腌制好的牛排放进去,开始煎。4.牛排煎好一面之后,再翻另一面煎,煎好之后,盛入盘中。5.胡萝卜切成块,西兰花掰成块,放入清水...
煎牛排的
正确
步骤
答:
很多人喜欢吃牛排,特别愿意去西餐厅吃牛排,殊不知,只要撑握几个技巧,在家一样可以煎出美味多汁的牛排,味道甚至赛过西餐厅,在西餐厅吃一份牛排的价格,在家自己可以煎好几份上好的牛排来解馋啦。今天小厨教你
煎牛排的
正确方法,学会了自己煎,100%不会失败。 正确煎牛排的方法如下: 用料:牛排300克、芦笋5根、...
煎牛排的做法
大全
答:
做法
一:黑胡椒
煎牛排
材料:牛排1块、黑胡椒粉适量、盐适量、橄榄油适量、牛油适量。步骤:1. 将牛排从冰箱中取出来,放置室温下让其回温。2. 在牛排表面拍上一层盐和黑胡椒粉。3. 平底锅中倒入适量橄榄油和牛油,加热至6-7成热。4. 将调味好的牛排放入锅中煎制,煎到两面金黄色即可。5. ...
煎牛排的家常做法
煎牛排的家常做法怎么做
答:
步骤1 准备食材::
牛排
200克、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西蓝花50克。步骤2 大蒜切小块。步骤3 西蓝花改刀切小块。步骤4 将牛排双面撒盐和黑胡椒碎,静置2小时以上。步骤5 平底锅中倒入油,烧热(微微冒烟)下牛排,每面20秒,翻四次(每面
煎
两次)至两面上色...
煎牛排的家常做法怎么做
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答:
煎牛排的家常做法
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牛排怎样煎
好吃又简单
答:
做法
一:首先就是食材的准备,准备好
牛排
、葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。制作步骤不是很难,先将牛排切成100克重的小块,逐块用刀拍打,或先把保鲜膜盖在牛肉上,再用小软锤拍打,这样牛肉吃起来入味三分。拍打成直径一寸半的圆薄片,随机用刀斩几下,再...
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