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怎样制作棉花糖?
如题所述
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推荐答案 2020-10-11
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其他回答
第1个回答 2020-10-11
多乐环球食玩
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官方电话
第2个回答 2020-10-11
不太好吃,老铁们别试了哈
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第3个回答 2020-10-11
搁水融化
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第4个回答 2020-10-11
这么做好吃极了
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棉花糖
是
怎么做
出来的?
答:
棉花糖
的做法 一:材料 冷开水20g,蜂蜜100g,吉利丁粉7g,盐1/4小匙,香草酒5g,玉米粉适量,巧克力酱适量 二:工具 烤箱,电动打蛋器 三:做法 1准备好一个烤盘,里面装入厚厚一层玉米粉,并使用鸡蛋压出 一个一个圆形的小坑。准备一个深一点的盆子,将20cc的冷水 倒入吉利丁粉中,稍微搅拌...
棉花糖怎么做?
答:
自制棉花糖的做法
1.玉米淀粉放入锅中小火炒熟,或者放入烤箱,中层上下火130度30分钟左右炒的时候锅里和竹铲一定要干燥
,不然就会有结块现象炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中,以盖住模具底部为宜,另外留一些当洒粉 请点击输入图片描述 2.吉利丁粉用少量清水化开 请点击输入图片描述 3.麦芽糖30克,...
棉花糖制作
方法和技巧有哪些?
答:
自制
棉花糖
的做法 1、准备好食材。2、吉利丁片用剪刀剪小块,放进碗里加入清水泡软。3、奶锅里倒入白糖20g,麦芽糖40g和水25g小火边煮边搅拌,煮到白糖隔解后转中小火加热至112度以上熄火,趁热加入软化了的吉利丁片并搅拌均匀,备用。4、蛋清加入白醋3滴,打发至出现粗泡。然后加入白糖5克,打...
制作棉花糖
的步骤和图片过程
答:
简单的自制棉花糖的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1
把吉利丁粉均匀地撒在120克凉水中。用叉子搅匀,静置至少5分钟。5分钟后会变成冻冻状
。步骤 2 同时,在小锅里混合白砂糖和120克水,中高火加热,同时一边搅拌,直到糖溶化。步骤 3 用刮刀把步骤一碗里的吉利丁冻全部刮干净放到糖水里。步骤 4 ...
棉花糖怎么
作
答:
用
棉花糖做
水果布丁 水果布丁做法 牛奶200克,棉花糖(就是软软白白的糖果)200克,苹果,菠萝,草莓。1,将苹果,菠萝,草莓,去皮去核,去蒂切成小丁。2,坐锅用中火,倒入牛奶,加入棉花糖,快速搅动,等棉花糖溶化,牛奶变稠 将水果丁倒入,稍加搅拌。倒入容器,凉后入冰箱冷藏一夜即可。
棉花糖怎么做?
答:
1、先将吉利丁用冷水浸泡备用,玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中,用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑。2、细砂糖分三次加入蛋白中,打发至硬性发泡。3、细砂糖和水一起加热到118度左右,沥干浸泡好的吉利丁后加入糖水中,并不断搅拌至融化。4、将糖水加到蛋白中,用打蛋器不断搅拌直到温度比手心温度高...
棉花糖是怎么做出来的
怎么做棉花糖
答:
1、首先要把明胶泡到热水里化开。2、接着就要把玉米糖浆、改性玉米淀粉和剩下的水都混合起来,然后慢慢煮让水蒸发。煮到什么时候可以了呢?直到这种混合糖浆的沸点变成116~118摄氏度左右就可以啦。3、接下来,这种热乎乎、粘答答的溶液要和明胶溶液混合在一起。这个时候,离
棉花糖
成品就差一步啦。只要...
棉花糖
的
制作
过程是
怎样
的?
答:
首先,我们需要准备以下材料:糖(白糖或者葡萄糖都可以)、明胶、水、食用色素(如果想要彩色的
棉花糖
)以及一些油脂(用于涂抹模具,防止粘连)。步骤一:
制作糖
浆 将适量的水倒入锅中,加入糖,用中小火慢慢加热,边加热边搅拌,直到糖完全溶解,形成糖浆。当糖浆煮沸后,转小火,继续煮5-10分钟,让...
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